汗青藏百草之卌——红菇娘

汗青藏百草之卌——红菇娘

藏百草怎么还藏起了红姑娘？看仔细了，有艹字头的。

红菇娘，为茄科酸浆属多年生草本植物，是一种可以食用的野生水果，因为它的果实成熟以后像一个个红灯笼，人们还喜欢把它叫做灯笼果，是营养丰富、味道独特的一道美食。

在北方地区，人们在秋季采摘红姑娘果实串成串儿，放到房顶上或挂在屋檐下，经过寒霜历练的果实味道酸中微微透苦，苦中含甜。

红菇娘含有十余种人体必需的氨基酸、矿物质等微量元素，其中维生素C的含量是西红柿的6倍以上。

红姑娘它除了可以鲜食以外还可以直接泡水喝，对人体有明显的保健作用，方法很简单，把它外层的包衣去掉用清水洗净，直接泡水喝，也可以加入适量的蜂蜜或者冰糖，这样能让泡出的水更加滋味诱人。

红菇娘不光是我们的美味，更是治疗多种疾病的一味良药。它具有清热解毒，利咽化痰、通利二便和预防高血脂等功效。主治咽喉肿痛、口舌生疮、肺热咳嗽、急性扁桃体炎、黄疸、痢疾、水肿、小便淋涩、大便不痛、黄水疮、湿疹、丹毒等疾病。

红姑娘外层的包衣取下以后也可以用来泡水喝，能清热解毒还能延缓衰老。用酸浆叶贴疮上可治疗痔疮。

可见红菇娘浑身是宝，需注意的是，孕妇忌食，因此它是安胎的大忌。

小时候光知道浆果好吃，谁管它的药用，何况遇到没熟的还是苦不堪言。不过小姑娘们似乎不怕苦，把青菇娘摘下来小心地抠出籽，放在嘴里一咬，“吱、吱”地响个不停。不过对于现在的孩子来讲，可能听都没有听说过，真不知道小姑娘咬菇娘算不算非物质文化遗产？