这个双休日过得非常有意义，周六去乡下看望先生的父亲~公公是一个非常喜欢热闹和大方豪爽之人，今年70多了，虽农村人，但红光满面，精神抖擞，像个离休的老干部，为人大方豪爽。
提早一周就和我们说叫我们一家和姐一家都去:周六回来，我们打麻糍吃，我在想，又不是过年过节打麻糍干什么呢？公公说，趁大家一起就在家里热闹一下，因为平时，隔壁邻居很照顾我们家，平时过节如端午节包了粽子，就粽子分给我们家，清明做青团子就青团子分给我们家，我们也回馈他们一下，打麻糍大家分享一下，热闹一下。
先介绍下:麻糍~是一种由糯米加工制作而成、带粘性的甜食,是江南一带的人们喜爱的食品之一。过去许多农村农民在新糯米收到家后的空闲季节或春节期间，家家户户以打麻糍来增添丰收的喜悦,享用丰收的硕果。如今麻糍渐渐演绎成了点缀生活的美食小吃。
把蒸熟的糯米倒入石臼，用专门棒槌交替猛捣，捣烂糯米后，再用力打一阵，使它烂成米泥，之后趁热把米泥和成一小块一小块伴上黑芝麻和白糖，热呼呼、香喷喷，叫人垂涎欲滴。这远非今天街上推着车子卖的那种可比。
打麻糍必备工具
蒸糯米
打麻糍可是一项技术和体力并存的活儿，一般人可是吃不消的。年轻力壮的有:先生、姐夫、堂弟，身强力壮的堂妹，还有上了年纪的叔叔，先生说他腰痛他不敢来打，姐夫自告奋勇先上前，刚开始打了三下，有力道，但技术不行，木棒槌一头就锤在了石𦥑边，棒槌头都有点开裂了，木屑都掉出来了，连忙不敢再使了，万一换另一边棒槌头又裂开了，那这个麻糍就打不成啦，马上换成有点年纪的叔伯，叔伯一锤一锤力道刚刚好，边上的婶婶边用手翻着石𦥑里的渐变软的糯米泥，翻一下，叔叔打一下，配合的很好，打了一下，渐渐大汗淋漓，然后休息间又换堂妹上，堂妹身强体壮，一锤下去就锤到底，力道均匀，一锤一锤直至打的稀巴烂，至糯米全变成白乎乎软软粘粘的米泥！这才算合格！
身强力壮的堂妹
然后把这团糯米泥放在事先洒满黑芝麻白糖的簸箕里，把糯米泥摊摊平，沿着边缘挤一条小坑，然后把红糖撒在坑上。然后再从中间挖个洞，大家一起动手，从中间的洞往上翻过来盖过小坑，这样子就把红糖包裹在里面，大家把麻糍挫成长团，拿在左手中，在食指与拇指间的“虎口”挤出，右手摘下，然后揉搓成一个个小圆团，外面被香酥爽脆的芝麻糖包裹。
开始挖洞啦
中间洞挖好，齐力往上翻
翻成一条圆滚滚的长条
一个一个香甜糯软的麻糍出炉啦！
人多力量大，一个个香甜糯软的麻糍就出炉啦！趁热吃最好吃啦！一碗一碗装好，趁热分给隔壁邻居或亲朋好友！我一口气就吃了三个，肚子胀胀的，中午也不用吃饭了，嘿嘿，这次回家还真有意义！
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