外焦里糯
前两天做了麻糍，太多了吃不完就变硬了。
今天想烤着吃，因为油煎味道太重。
就这么直接放锅里烤，上下翻了翻面，其他啥也没放。
没想到，很好吃，外焦里嫩，真正小时候烤麻糍的味道。
不由得感叹：现在能买到的老味道不好吃，不是记忆出了问题，是现在的食物外貌没变，用的原材料没有以前的道地了。
我用擀面杖倒腾纯糯米饭到黏糊劲道，压平后均匀地撒上熟薏米红豆粉（加了一小把熟芝麻），然后整理成块状，做做还是蛮快的。
真当又好吃又划算，我打算以后想吃麻糍自己做，不再买了。
主要原因还是自己做来得地道。
确实，想吃好吃的，还得自己做，因为自己做的美食里有灵魂。
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本文标题：我的麻糍
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