童年的我，整天眼巴巴盼着家中来客。故乡人很鄙薄“燕子不做窝，亲戚不登门”的人家，客人登门，是件值得骄傲的事。父母一扫平日满脸生活艰辛的愁云，欢天喜地，对我们弟兄的态度也变得亲切温和，最让我高兴的是能吃到平时吃不到口的荤腥，狠狠治一治肚里的馋虫。
家中来客，父亲会想尽一切法子出去买上斤把猪肉，叫二哥用黄豆去换上几斤豆腐，还忘不了让我拿上空酒瓶到代销店去打上二三两散白酒。买酒是件美差，有时因一分或几厘钱没法找零，店家会给几个五颜六色黄豆般大小的糖丸，那顺理成章成了我独享的外快。
农村人烧肉的方法与城里不同，并不讲究鲜嫩，而是将肉整块儿煮熟，然后切块红烧：肉汤则与青菜豆腐一锅烩。母亲切肉时，我会不失时机地贴到桌边，眼光像两把锥子死死戳着热腾腾的肉块。避着客人，母亲会切下一块瘦肉，塞进我的嘴里，小声嘱咐：“出去玩，人家发笑呢。”我只得依依不舍地最后瞥一眼切板上的肉，跨出门去。那块肉衔在嘴里，实际上在残酷地考验我的意志，喉咙里似乎伸出一只爪子狠命地拽那肉进肚。但我心里很清楚，这次吃了下次不知到猴年马月，才能再吃到，因此便咬下一半装进一个放云南白药的小圆盒里，拧紧，小心地放进衣袋里。嘴里的那一半也很理智地控制着自己细咀慢嚼。
客人由父亲陪着在堂屋大桌上吃饭，本来就不多的肉自然一片不留地盛了过去，在厨房里小桌上吃饭的我只能委屈地享用肉汤豆腐了。客人吃的饭也是专门煮的，在稖头顸子的一边放米，同一锅煮出不同的饭，我们那里叫插饭。故乡是多盐碱的旱地，没有水田，有限的一点米，是祖母和母亲用芦苇篾子编的圈粮折子换来的，专门用来款待贵客。插煮的米饭客人吃，米饭锅巴自然就非我这个家中的老巴子莫属了。焦黄喷香的米锅巴用肉汤一泡，那种快活实在难以形容，大约做个神仙也不及。看着我狼吞虎咽的模样，母亲往往停下筷子笑骂：“馋痨鬼，当心噎着你！”
饭碗一撂，迫不及待地去找小伙伴，得意地向他们描述吃肉的滋味，在他们面前狠狠地扬眉吐气。最具诱惑力的是我将那半块肉掏出来炫耀，小伙伴们眼不错珠的盯着，嘴角的涎水“滋滋”地直扯丝。记得那次我大发慈悲，允许二兔舔上一口，想不到他竟一口全吞进嘴中，飞快地嚼动了几下，咕咚一声咽进肚里，眼角闪出一层晶亮的泪花。我气急败坏到极点，发了疯似的跟他干了一架，至今眼角边伤痕犹在。
那时，我与小伙伴们盼家里来客就像盼过年，我们时常念叨着一首质朴的儿歌，表达我们的心声：
喜鹊噪，亲戚到。
锅巴饭，肉汤泡。
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