清明节吃青团，是传统的风俗习惯，其实在上海，商场早早的就开始有售卖青团的了。传统的青团大多是豆沙馅的，甜蜜的口感配上青团皮的清香，真的是让人馋涎欲滴。

虽然豆沙馅的青团青甜无比，可是我还是比较喜欢吃咸味的青团，可能和我不喜欢吃太甜的食物有关，比如汤圆我也更喜欢吃咸味的肉馅或者是不是太甜的豆沙馅，而像每次做西式甜点，我也尽可能的会少放一些糖。

1 青团的养生功效

青团的皮是用艾草做的，所以有一股清香的味道，艾叶能够驱寒，对于女性的月经不调有很好的作用。

文｜媛crystal

我自己用艾叶做过艾叶发糕，当时没有放任何的糖，不过口感有一些的苦涩，如果有时间，我还想自己自制青团，放一勺蜂蜜，再加个咸鸭蛋，最好再撒点坚果，如此的咸味青团，不仅含有鸭蛋的优质蛋白，还有坚果的丰富矿物质，对于热爱营养又馋嘴的我来说，想必是送给自己最好的礼物吧。

二、 吃青团的小贴士

PS: 青团虽然美味，但是含有糯米、糖，所以要控制，一个足矣，特别是控制体重的减肥人士，还是尽量少吃为好。

1 馅料

可以吃咸味的青团，或者干脆不吃馅料。

2 数量的控制

一天吃一个青团足以，可以的话，减肥人士尽量减少青团的食用。

三、青团的热量

查食物详情可得知，每100克的青团有221.7千卡的热量，而1碗米饭大概有300千卡的热量，所以，亲们，吃一个青团大约就是一碗米饭的热量。

同时，青团中脂肪占有24.6%，蛋白质7.8%，真的是脂肪和热量极高的食品了。

你喜欢吃什么馅的青团呢？

图片来自于网络

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作者：健康管理师媛crystal（一枚吃货）

曾上海市三甲医院7年药剂师，现为健康管理师，擅长营养科普文的写作、减脂营的营养指导