峰回路转的鸡胸肉

峰回路转的鸡胸肉

从冰箱冷冻室拿出鸡胸肉提前解冻

兴冲冲跑到超市买了面包糠，番茄酱

准备给孩子来个香煎大鸡排

这可是我的拿手菜

屡试不爽

孩子一脸期待的等着

我捞起鸡胸肉看看解冻的情况，然后一不小心把鸡胸肉掰烂了

眼瞅着大鸡排是没戏了

灵机一动把鸡胸肉就给剁碎了

从冷藏室拿出几根香菜，也剁碎了

鸡胸肉放进小盆里

香菜丢进去

一颗鸡蛋

一勺盐

一勺生抽

一勺白胡椒粉

五勺淀粉

搅拌均匀

冷水下锅

锅开五分钟

下香菜葱花，点几滴香油

香菜鸡肉丸子汤成了

峰回路转的鸡胸肉

如果生活不如我们期待的那样美好

甚至大多数不尽人意

但又有谁知道，你变个思路，换个花样儿

峰回路转以后

会不会有柳暗花明的收获呢

不要随随便便说“我不行”呀

像我这样优秀

做得了香菜鸡肉丸子汤，还熬得一手好鸡汤

峰回路转的鸡胸肉