午休时间是恢复专注力的绝佳机会。经过一上午的高强度工作，到了中午的时候人的专注力已经下降了40%～50%，但如果把午休时间利用好，下午就完全可以将专注力恢复到90%左右。
【午餐·重启术1】血清素让人回归平常心
外出吃午餐，有助于提高我们体内血清素的活力。
要注意一点，光吃饭、咀嚼还是不够的，一定要走出去晒太阳，在太阳下散步一段距离。
吃饭细嚼慢咽有助于提高血清素的分泌。
【午餐·重启术2】提高记忆力的“场所神经元”
场所神经元存在于我们大脑的海马体中，是负责掌管场所、空间的神经细胞，也是一种记忆细胞，让我们记住自己在什么地方。
当我们来到陌生的地方时，场所神经元就会异常活跃。
所以，午休时间外出就餐的话，我建议大家尽量选择没去过的餐馆。一些不常去的小巷子，也有很多好吃的餐馆，另外，新开的餐馆也可以挑战一下。
【午餐·重启术3】乙酰胆碱可以帮助我们“灵光闪现”
乙酰胆碱对于“灵感”和“创新”有着至关重要的作用。也就是说，创造性工作，比如设计策划案、艺术工作、写作等，都需要大量的乙酰胆碱。
新鲜的尝试就可以提升乙酰胆碱的活力。这样就可以一扫上午沉闷的心情，让大脑处于兴奋、活跃的状态，为下午的工作提供智力上的支持。
所以选择新鲜的餐馆就是一种不错的方式。
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修复专注力-外出吃午餐重启术：
1. 外出吃午餐：目的——提升血清素；方法——日光浴（晒太阳），有节奏的运动（走出去找餐馆），咀嚼（半小时吃饭）。
2. 刺激海马体：目的——增强记忆力，方法——多走不同线路，去新的餐馆。
3. 勇于尝试新事物：目的——对于创作、设计类的工作有益，方法——尝试新餐馆、新菜品、新路线。
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