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堵心口之腌蛋黄猪油拌饭

堵心口之腌蛋黄猪油拌饭

作者: 韩三元小猪头 | 来源:发表于2014-11-15 14:59 被阅读673次

    有些菜我都已忘记,

    但是我现在还记得。

     在一个晚上我的母亲问我 今天怎么不开心 

    我说在我的想象中有一碗猪油饭 

    与众不同最好吃半夜报社肯定棒

     整个城市找遍所有的街都没有

     她说将来会找到的 

    时间会给我答案 

    星期天我再次寻找依然没有发现 

    一个月后我去了第二个城市 

    这里的人们称它为美食之都 

    时间过的很快夜幕就要降临 

    魔鬼的诱惑

    我想我必须要离开 当我正要走时我看到了一家大排档 

    那就是我要的猪油饭 

    我的猪油饭好吃好吃最好吃 

    回家的路上我情不自禁

     好吃 好吃 最好吃

    感到一双筷子驱使我的双手,

    有了猪油饭通宵也不饿!!

    似魔鬼的诱惑!!!

    似魔鬼的诱惑!!!

    似魔鬼的诱惑!!!

    材料 

    酱油、生蛋黄、猪油、白米饭

    操作 

    1.在小容器里注入适量酱油,准备上好的土鸡蛋,只要蛋黄,把上面白色的东西全部去掉。

     2.小心把蛋黄放在酱油里,千万不要弄破,然后让整个蛋黄都泡在酱油里,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏室里大约一整夜。如果爱吃醉蟹,可以在里面加一些黄酒。 

    3.经过最少8小时,最多12小时的腌制,蛋黄便的粘稠浓郁而甘醇。 

    4.在刚刚煮好的米饭(要烫)上放上一坨猪油,等猪油一化开,把腌制好的蛋黄放上去,搅拌开来,感觉灵魂已经溶解,不在有灵魂了。啊,炸裂了,生活!


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