近些日子来，每天早上我都会早早起床，给那位被医院确诊（之前我通过耳诊已经多次提醒他有冠心病，可他总是不以为然，直到一段时间前胸和背部持续出现反射疼痛，才听取我的建议去查了心脏，做了冠状动脉造影检查）为患有轻度冠状动脉粥样硬化的先生熬小米海参粥。
确诊后他告诉我医生对他说轻度病症，不用紧张……我在心里腹诽了一下：“是，轻度不用在意，等严重的时候上手术台就是了”。
面对自我意识极强的老先生，我唯一能做到的就是尽一己之力尽量照顾好他。
在给他熬了很多天小米海参粥之后，我忽然发现一个问题，家里买的已经是市面上最好的小米了，却无论如何也熬不出饭店里小米海参粥的颜色。
上网查了一下，原来象我这样不添加任何食物添加剂，也不添加其他辅材（他不喜欢粥里有其他食材），熬出的小米海参粥，就是这个颜色……
加食用小苏打或食用碱虽然熬粥时间短，卖相也好，但是营养价值却大打折扣。我相信以后去饭店里吃饭，我再不会点海参粥了。
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