风愈燥,日愈长。荷花三百里,草木正葱茏。纵使对六月千般不舍,但还是愿意怀着美好的期盼,迎接如约而来的七月。今天,让我们挥别六月,静候七月,愿所有美好如“七”而至!
今天是7.1日,星期五,农历六月初三,天气晴,气温24°c~35°c。
中午天太热,准备吃凉面,吃凉面省事,又当菜又当饭,做健身操回来在园里摘了一把香椿的嫩叶,焯一下水,切碎了再切点葱末,用热油一泼拌面吃,再和了一勺芝麻酱,捣一头蒜用生抽、醋和好了,切一根黄瓜丝,早上还有剩菜,也不用再炒菜了。
面要和硬一点让醒一会再擀,12点整,一边烧水一边擀面,擀好面条,水开煮面,面煮好用笊篱捞到炒瓢热的油里,再拌上香椿,一边搅一边用电扇吹凉,不用凉水冰,吃了不伤人,吃的时候挑到碗里在拌点黄瓜丝、蒜泥芝麻酱,正宗的手擀凉面,这就开吃啦!
文/淡淡的云
2022.7.1日
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