时光荏苒，白驹过隙，又是一年高考的结束，千万学子们离开了自己爱恨交加的中学，沿着铺垫好或未可知的道路，走向新的人生。恍然之间，离开中学的校园已经有十二年之久，那是一段最难忘的岁月，也是一段最青春的时节，下笔匆匆，全篇展开，没有精力也没有勇气，忆起几段食堂的趣事，写下这么寥寥几笔，权作回忆吧。
一、打饭的食堂
那个时候打饭的场所，叫做食堂，现在的学校都改名叫餐厅了，从名称上就可作出区别。
食堂者，顾名思义，制作吃食之场所，其实和厨房的概念差不多，也就意味着，买好了饭之后，去哪吃饭，只能自己解决了。
当年的食堂是一排平房，八个还是十个窗口已经记不住了，每个窗口后面一口硕大的铁锅，里面煮着的是米粥或面条会其它，大笼的馒头和米饭，大盆的炒菜和煮菜，还有个个膀大腰圆的打饭师傅，娴熟的抡着大勺，为大家服务。
做饭的地方有了，那么吃饭的地方在哪里呢。
天苍苍，野茫茫，一片深爱着的黄土地，就是我们用餐的地方了。
贤淑的姑娘们一般都是三五成群，端回宿舍吃饭。
彪悍的男生们，席地而蹲，天为盖地为席，朝露为饮，晚霞做菜，天地之风下饭。
二、个性的餐具
根据当年的流行趋势，学生们配备的餐具基本以搪瓷产品为主，塑料和不锈钢制品为辅。
女生们的餐具较为统一，一个个标准的搪瓷小盆，有盖，一般是两人搭伴，一盆菜，一盆粥，盆盖上放着馒头，慢慢的溜达回宿舍。
男生的配置则不然，五花八门，大类可分成三种：
一者独行侠：一个标准搪瓷盆，孑然一身，来去匆匆，特立独行。
二为小团队，两三个人，中号搪瓷盆，三个，一盆菜，一盆饭或粥，再来一盆馒头。目标小，一般都是寻找个犄角旮旯的角落，边吃边聊。
三是大团伙，五六个人，十几个人的规模都有，一般以宿舍为单位，吃的种类也尽然不同，集中费用，专攻炒菜，餐具，那叫一个壮观，几个搪瓷洗脸盆居中一放，一盆馒头，一盆粥，几盆菜，人手一把大勺，大小和城市人家里盛饭的勺子大小类似，吃的不亦乐乎。
有了团队，自然就有了分工，打饭时，有人负责飞奔排队，有人负责运送装备，有人负责中途接应，当然，也得有人负责后勤刷碗，哈哈哈哈。
三、变化的饭票
买饭得花钱啊，我们也经历了从纸币到信息化的转变。
初入学时，允许人民币直接交易，兜里总是装着一把把的零钱。
到了第二年，开启了饭票模式，五颜六色的塑料板，代表各种面额，和纸币的效力是相同的。
第三年，实现了信息化，统一安装了刷卡器，集中充饭卡，打饭时，由从兜里掏现金或饭票，变成了手持IC卡，滴滴一声，完成交易。
依稀还记得，2001年的物价，一碗粥两毛钱，一份菜五毛钱，一个馒头两毛钱，当时的生活费女生一个月五十元，男生一百元。
四、早餐的辣椒和芫荽
一直都记得的，是早餐时的一瓶辣椒，那可不是现在的老干妈，而是同学家里自己采摘的小青辣椒，洗净，之后，抓一大把放进一个大罐头瓶中，加入盐、酱油、蒜瓣，简单腌制后，一瓶翠色辣椒就新鲜出炉了。
早餐也没什么花样，最受大家欢迎的还是油条豆腐脑，在寒风中跑完了早操，到食堂买上两根油条，一碗滚烫的豆腐脑，顺手再抄上一把芫荽，跑回宿舍，开始吃饭。
这个时候，这瓶辣椒就派上了大用场，一群血气方刚的小伙子，整天嘴里淡出个鸟来，不来点对得起年龄的吃食怎么能行，你一筷子我一勺子，把辣椒当做配菜，咯吱咯吱吃的不亦乐乎，吃到头皮发麻，身上发汗方才罢手。
早餐吃的干干净净，茶缸子用开水一涮，权当刷碗了，再来上半碗开水，把早晨顺手抄来的芫荽末往里面一放，一杯餐后绿茶应运而生，吃完喝完，扯着闲篇坐等上课铃声的响起。
五、高考前的大锅炖肉和饺子
2004年的5月，应该是每个同窗都难以忘怀的日子吧，虽说头上顶着高考的利刃，但不妨碍大家准备离别之情，合影，表白，分手，喝酒，一幕一幕的画面不停的在校园里上演。
最后的那两周，为了大家的前程和学校的未来，学校也是拿出来最大的诚意来保障伙食。食堂杀了几头猪，大锅炖出，每天的伙食供应达到了最好的水平。
还有全年级的大联欢，集体走进食堂包饺子，几百名备考的同窗，安安静静或活力四射的完成了一锅锅的饺子，少不了的曲目是面粉大战，一群群的人们在面粉的挥洒中宣泄着压力和离愁。
曲终人散，到了6月7号，大家终于走进了考场，这么一走，就永远的告别了自己的中学岁月，告别了自己激扬的学习生涯，走到了每个不同的人生道路上来。
这一走，已经12年了。
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