笋

笋是古人餐桌上的美食，也是我最爱吃的食物。

小时候的家就在山脚下。每到春天来临，笋在山上泥土里冒了尖，大家都争先恐后在往山上跑，边玩边挖些笋回来。

笋怎么烧都好吃。小时候最常吃的就是把嫩笋煮熟了，蘸着酱油吃。

如今最爱吃的就是笋烧鸭子。笋的鲜加上鸭子的鲜真是鲜上加鲜，味道美极了！