文/阿斌 【原创】
昏黄的路灯下，一个老者梆、梆地敲着竹筒，叫卖“熟藕，好吃的熟藕”。
儿时的记忆一直在我的脑海里，许多年、许多年都那么清晰。
我小的时候在老家，有一种好吃的甜品叫“熟藕”。因为南方到处都是河塘，遍地都是莲花，莲藕自然也多，还有莲蓬籽。
莲藕的吃法很多，清炒藕片，把藕切成小丁和青豆一起炒，烧肉时放一些藕也很好吃，炸藕饼更是好吃到流口水。
把藕成片，两片在一起，里边夹上肉，外边裹上面糊，再放到锅里炸，金黄金黄的，香香的。
那个时候，我父母工作忙，特别是妈妈要去外地支援工作一年，家里没人照顾我，父母就把我送到老家的大伯家。
大伯家里只有大伯一人工作，要养活七八口人，经济上比较紧张。尽管父亲每个月要给奶奶寄钱，我去了，又多加了一份。但家里比较节俭，像好吃的炸藕饼家里很少做着吃。
当地有一种甜品，叫“熟藕”，是把藕洗干净，切成段，在孔洞里塞满糯米，放到锅里煮，煮好后，买的时候，外边淋上一点桂花糖汁。香甜软糯很好吃。
有个晚上，我生了病，发起烧来。
晚上，街上传来梆梆地敲竹筒的声音，有人叫卖“熟藕，好吃的熟藕”。
大伯是卫校的老师，通晓中医。大伯看我发烧，就将身子从窗子探出去，对着下边挑担子的人说：“给我来一份。”
大伯将一只小竹篮子从窗子顺下去，里边有一只碗，碗下边压着纸币。
我也趴在窗子上往外看，大伯把我抱下来说：“小孩子不能趴窗子，要掉下去的。”
我依然不甘心，还是从大伯的胸前挤进来，探着小脑袋向下边望去。
只见卖藕人掀开热气腾腾的锅盖，用长筷子夹出一截熟藕，放进大伯顺下来的碗里。拿了钱，拽一拽绳子，大伯就把小篮子提上来。
那藕节大约有两三寸长，大妈再用刀将熟藕切成片，我便可以美美地吃上一顿。
莲藕，具有滋阴祛火、清热生津、凉血化瘀的功效。也不知道是吃了这神奇的熟藕，还是我肚子里的馋虫美餐后都老实了，我的病很快就好了。
后来，大妈埋怨大伯，不该瞎花钱。这没有什么难的，我们自己做的，会比他做得还要好。
大妈心灵手巧，后来也给我们做过熟藕。家里没桂花汁，大妈就撒上一点白砂糖。熟藕软糯清香，白砂糖有小颗粒，吃到嘴里咯吱咯吱的，格外的甜。这道美食成了我儿时的记忆。
如今大妈、大伯虽然都不在了，但家乡的记忆却永远留在了心里。
那遍地的荷花，那“熟藕”的叫卖声，那甜糯的味道，那亲人们的笑容都在我的心里。
长大后，我多次和父亲说起在老家吃熟藕的事情。父亲说，那也是他最美好的回忆。他做学生时，读书到深夜，肚子饿了，听到外面有“熟藕”的叫卖声，就用小篮子，放上钱，从窗子顺下去，买一块“熟藕”，填饱肚子，又暖心，再继续读书。
啊！这“熟藕”，滋养了多少人呢？家乡的味道是永远无法忘记的味道。
（图片来自网络）
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