武汉的周黑鸭

武汉的周黑鸭有两个特点：

一个就是明明很便宜的鸭肉，被卤了之后就变成了比牛肉还贵。

那个三块钱一斤的藕，卤了之后也几十块钱一斤。

明明价格就应该走大众化的路线，非要走高端。

现在有二个消息。

好消息是买周黑鸭不用排队了。

坏消息是生意没了。

第一次吃周黑鸭是在光谷那买的一根鸭脖，七块钱左右。

店里生意很好服务员有点忙不过来，味道偏麻辣。

后来基本上带回家买盒装的。

现在店里基本都只卖盒装的了，不称不散卖，打底20以上。

后来开放加盟了，反正基本上没看到什么生意。

周黑鸭当年可是武汉名片了，不知道为什么不发展亲民价格，把生意玩没了。