生活:做饭

作者: 如月9119 | 来源:发表于2019-07-30 16:27 被阅读0次

    训练儿子做饭,已经迫在眉睫。

    每次赴个约,都得提前整好家里的饭菜。如果他会,我不得已出门时,他可以替我盐油酱醋,照顾爷爷奶奶。

    决心放手让他实验。无论焦生咸淡,我都买单收货。

    “今天中午,你做饭吧?”

    “好嘞!你就坐在楼上休息吧,我自己去弄。”十一点刚过,他就下楼做准备去了。

    “你打算做什么呢?”担心他找不到食材。

    他好像很有把握:“看见什么做什么呗。你不用管咯。”

    “有肉,有空心菜,汤已准备好。”我还是追着强调。

    半个小时过去了。我下楼视察。毕竟,还有两老人等着要吃。不许失败。

    锅内正炒着肉,火力太大。他右手拿着铲子不敢放松,不停地翻炒,叮叮咚咚视锅如仇似的。看着锅内快要起烟了,左手却呆在一旁,不知所措。

    “左手关小火,一直炒下去你准备吃肉炭呀!”

    “放料!酒。生抽。耗油。盐。蒜瓣。盛出来。”

    本该麻利简单的过程,他却笨拙得好像结巴子说话,又像完成几件不相干的事,拿起这样,半天找不着那样。锅内的热情,已经完全消退了。

    “接下来干嘛?你自己决定。”

    炒辣椒了。翻炒了几下,他就准备把肉和进去。

    “辣椒不放盐怎么入味?炒辣椒,单独上盐。”

    紧张,心跳,冒汗,手忙脚乱。出炉了一盘小炒肉,欠缺一点水分。

    第一次尝试,做了三份菜。上桌后,自己赶紧尝尝,砸吧嘴巴感觉良好,再欣赏色彩,窃喜成功。确实,色香味都超出了我的预想,特别是咸淡把握恰到好处。

    那天中午,每道菜,他都吃得比平常多,比平常仔细。说,晚上还想重做一次小炒肉。

    (二图留存:儿子做的菜。两次。)

    生活:做饭 生活:做饭

    8

    相关文章

      网友评论

        本文标题:生活:做饭

        本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/prbnrctx.html