晨起继续阅读《草木有趣：跟着二十四节气过日子》(作者：殷若衿)。
“每年春季朝思暮想的故乡的山野菜中，最令我牵肠挂肚者必属刺嫩芽。
每当春风吹暖北方的土地，刺嫩芽便开始纷纷从树上萌生出嫩芽来，故乡人便开始纷纷上山采摘，掐下芽来，摆上春天的餐桌。对于东北人来说，这是餐桌上的第一道嫩绿的颜色，是春天真正来临的讯号。”
——殷若衿《草木有趣：跟着二十四节气过日子》
作为一名土生土长的南方人， 今天我第一次知道刺嫩芽。刺嫩芽是东北人餐桌上的第一道嫩绿的春菜，刺嫩芽的学名是楤木(楤：song第三声)，这个楤字，我以前没见过，今天还特意查了读音。
楤木是五加科、楤木属植物，灌木或乔木，高2～5米，稀罕的可达8米高。
作者殷若衿认为刚生出的刺嫩芽最为好吃，有一股山野菜的清香。
刺嫩芽稍微长开以后，叶子上会长出几根小刺，估计此时就没有那么好的口感了。刺嫩芽的吃法与香椿芽类似，可以焯水后用来凉拌或煎鸡蛋吃。
楤木根 拼音Sǒnɡ Mù Gēn 别名楤根（《本草拾遗》），刺老包根（《草木便方》），山通花根（《四川中药志》）...
上图这货叫刺老芽，百度说它又名辽东楤木、刺老鸦、刺龙牙、刺嫩芽、树头芽，为五加科楤木，北方人应该比较熟悉，估计也吃...
什么都不想写，就是单纯地存写照片，以今年手机里的为主，仅此而已。 似乎每次回家时都会随手拍些照片，或是菜肴，或是天...
我还住在校舍一楼时，进出的门前有两株颇茂盛的树。一起课书的好友曾细细告诉了我名字，只是岁月渐长，早已不复记忆。只记...
去年12月去了一趟广州，去了一家叫‘1200 bookshop’，不经意间翻到了一本书《草木有趣》。当时就被吸引住...
在忙碌的时间里，忘记了寻找自然中最最有趣的事情。记得小时候，最喜欢跑到河坝边的丛林里玩耍，那里有很多不知名...
植物及中草药欣赏-柳杉:解毒；杀虫；止痒 植物及中草药欣赏-楤木(鸟不宿):祛风除湿，利尿消肿，活血止痛 植物及中...
在东北春天有一山野菜特别美味可口，叫刺嫩芽，又称刺老芽、刺老鸦、龙牙楤木。 刺嫩芽含有蛋白质、脂肪...
夏盛野绿， 荆槐花谢， 紫微楤木蕊续。 银花金蕊瓣待放时， 原来是鹊桥仙度。 云彩飞弄， 宿星传动， 两情相悦相望...
（一）赠书之趣 老早就想写一写这本书。 自从好友赠送给我之后，就与之结下了缘。我慢慢读，细细品，到后来它用双手牵引...
本文标题：草木有趣：楤木
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/prjjxjtx.html
网友评论