#儿时的美食记忆——念念不忘的味道

作者: 好七家美食 | 来源:发表于2021-01-08 21:49 被阅读0次

每次回老家，一定要吃一下庄上驼子家的烧饼。（老板驼背，大家都叫驼子家，成了店名）

妈妈总说，有什么好吃的？油腻腻的，那个烤箱烤的那家烧饼不香吗？不也一样是烧饼！非得排队去买驼子家的。

她不懂。

且不说驼子家的烧饼是在炉子里炕出来的，味道与烤箱自是不同，有烟火味，更有童年时的味道啊！

小时候，最期待下雨。下雨爸妈不好劳作，他们就可以睡懒觉，然后给我3毛5毛钱，上学路上去买早饭吃。

通常，我都买烧饼，龙虎斗（猪油渣）或者萝卜丝的，等待出炉的时光总是漫长；我并不担心迟到，因为有外食的早餐，上学的速度总是飞快的。

等到烧饼出炉，用一张报纸包着，还烫着手，就往嘴里送，趁热吃是最香的，边走边吃，吃完刚好到学校。报纸一扔，嘴巴在衣袖上一揩,拍拍手，早餐结束，完美！

上次在老家一次性买了20个烧饼，想着在冰箱放着，想吃的时候，放烤箱里烤一下，以解相思。但味道终究不同，没有刚出炉的香。

现在驼子的身体不行了，调馅、和面等等都是他老婆在做，味道大不如从前。

也许，再过个几年，回去，就没有烧饼吃了。这味道，也只能藏在记忆里了。

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