【原创】手工蛋糕

作者: 雁南飞fly | 来源:发表于2018-02-11 20:14 被阅读289次

文/雁南飞

昨天娃说吃蛋糕,今天晚上做起来,满足下娃的愿望。下面简单说下制作过程。

面粉就是用的普通面粉,鸡蛋三个,白糖少许,其他的附加原料没有添加。首先是蛋清蛋黄分离,蛋清打成奶油状,目的是使蛋糕松软,如果没有工具这个打发过程是个力气活,我用手工打蛋器一分钟搞定,然后面粉加水搅拌均匀,加蛋黄再次搅拌均匀,最后加打发的蛋清,稍微搅拌倒入纸杯,加烤炉200度大约30分钟,出锅

三个鸡蛋,喜欢巧克力可加两块 蛋清蛋黄分离 蛋清放入手工打蛋器 打蛋工具 一分钟后打成奶油状 面粉,鸡蛋,白糖充分搅拌好 30分钟后成品

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网友评论

  • 梦里看海:👍👍👍👍👍👍🌹❤
  • 本无痕:厉害
  • 丁_香:味美!
  • 沐沐周:非常详细的教程
  • 陈良心:还说你不是山青青!都一路货色。美食高等学院毕业,应该是校友,或者师姐姊妹关系,非同寻常,下次给你们打个广告!
    雁南飞fly:@陈良心 🤤🤤🤤😨
  • 路上三人行:我从未成功过,你真棒👍
  • 田觅:你包不错不错,自己做的放心吃,小丫头有口福了。🤑🌹🌹
  • 福二姨:我比你打的时间长,好像还没打到你这会好,不过成品照片差不多。我用170度50分钟,好像没那么黑。😀
    雁南飞fly:@福二姨 还能切蔬菜,芹菜,白菜,韭菜,弄得很细。
    福二姨:@雁南飞fly 你这搅拌器看上去比我的好使,我也要去网上找找看有没有更好用的。
    雁南飞fly:@福二姨 我的温度控制的有点高,有点糊
  • 月明红红:真好👍🌺🌺🌺🍹🍹🍹
  • 雪落重阳:心灵手巧的人最美
  • 老她她:有如此手巧的妈妈,你娃真幸福!👍👍🌹🌹😀😀
  • 遇见云妮:表示饿了😜😜
  • 山风小语:看着都好吃😄😄😄
  • 乐小鱼儿:我赶明儿做一下。:heart_eyes::heart_eyes::heart_eyes:
  • bafca488858b:不错,我们家有全套工具也做不好多少,特别是你手工1分钟就能打好蛋清?我机器5分钟也做不好。
  • 虬田:不错哦:+1:

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