排骨又有好吃新做法，香软可口，当菜又能当主食，软烂入味特解馋

今天我要做一款个人特别喜欢吃的美食，而且满满的诱惑感哦！它就是糯米蒸排骨，虽然从名字上来看有些普通，但这款糯米蒸排骨可以称得上是极致美味享受哦！糯米的香软嫩滑，再裹上排骨的香味和滑嫩的味道，吃起来太过瘾了。

有时候甚至想把它拿来当主食吃了呢！吃的时候舀上一勺，拉丝又爽口的感觉，瞬间就能俘获你的胃。不论是慢慢品尝，还是大快朵颐，都是特别爽快的感受。比糯米饼还要过瘾，比粽子还要解馋。特别过瘾的家常美食，荤素搭配更营养，越吃越香，家人的最爱！

排骨又有好吃新做法，香软可口，当菜又能当主食，软烂入味特解馋！今天你跟我一起来感受一下这款特色美食吧，超级诱人，堪称美食界的经典杰作呢，尤其适合夏季平常，千万不要错过。

【糯米蒸排骨】

制作配料：糯米269克 排骨500克 生抽2勺 老抽1勺 蚝油1勺 盐半勺 料酒1勺 胡椒粉适量 生姜2片 淀粉1勺

制作方法：

1、糯米提前清水浸泡4小时；

2、再把糯米粉清洗干净后沥干水分，然后加入1勺生抽、1勺老抽拌均匀备用；

3、排骨洗净沥干水分，放在大碗中，加入生抽、老抽、蚝油、盐、料酒、胡椒粉、淀粉拌均匀，密封冰箱腌渍40分钟；

4、再把排骨放在糯米粒裹上一层糯米；

5、再均匀摆放在盘子里，把剩下的糯米也铺上去，隔水蒸大约40分钟；

6、出锅之后撒点葱花即可，美味的糯米排骨就做好了！

7、我们的糯米蒸排骨就做好了，这样做的排骨软烂入味儿，搭配软软糯糯的糯米饭，好吃不油腻，孩子超喜欢吃，关键是不加油不加水，拌一拌腌一腌，上锅一蒸就做好了，特别适合夏天，健康无油烟，喜欢就赶紧试试吧。

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