今天分享一道红烧排骨，排骨上面的肉软烂可口，非常的入味，可谓是一道百吃不厌的菜。
食材表：
排骨600g、料酒8g、生抽8g、老抽3g、食盐2g、冰糖15g、葱姜适量、大料适量
制作方法：
1、把排骨凉水下入锅中，放入葱、姜、料酒，水开以后撇去浮沫，然后捞出备用
2、在锅里面放入冰糖，小火慢熬，熬至琥珀色
3、将焯水的排骨倒入锅中，翻炒至上色
4、倒入开水，放入葱、姜、大料、老抽、生抽，焖一个小时
5、出锅前10分钟放入少许食盐，大火收汁
6、出锅，放1片香菜点缀，开吃
今天分享一道红烧排骨，排骨上面的肉软烂可口，非常的入味，可谓是一道百吃不厌的菜。 食材表： 排骨600g、料酒8g...
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本文标题：红烧排骨，肉质软烂可口，非常入味
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