家乡的味道

作者: 牧言1 | 来源:发表于2016-05-15 21:59 被阅读125次

    "妈妈我下周就回家了,想吃您亲手做的饭菜,特别想吃白菜炖粉条",接到女儿从外地来的电话,我有些诧异,要知道,离家前女儿吃饭是很挑食的,讲究饭菜荤素搭配,平日里对大锅炖菜她几乎不怎么动筷子。

    "辉,哪里有卖疙瘩头咸菜的?我回来时青岛老乡托我带回几个,他们惦记这味道好久了",这是回乡探亲的老公,要我购买,准备千里迢迢带给老乡最廉价的礼物。

    出门在外的人们,他们山珍海味不念,美酒香茶不念,念的却是家乡最醇正!最原始的味道。

    家乡是种怎样的味道?单从舌尖上品出的并不代表全部,它更多的融入了天南海北胃知的乡愁,记得《舌尖上中国》这样来描述:母亲把味觉深植在孩子的记忆中,这是不自觉的本能,这些种子一旦生根发芽,即使走得太远,熟悉的味道也会提醒孩子家的方向……

    正是这样。女儿曾对我说:"一个人在外打拼,孤苦无助的时,最恋的是故乡,在食不下咽生病的时刻最想喝妈妈煮的小米粥,寒冬冰冷的时候最依恋全家人围坐一起涮羊肉火锅的热气腾腾……

    对此老公体验最深了。几十年前在港口工作的一帮工友下班后时常相约到小吃街,一盘疙瘩咸菜的小炒,几个肉串、几瓶啤酒享受着快乐单身的盛宴,憧憬成家立业的美好生活……,时间过去了那么久,在遥远异乡的人们对曾经的一盘咸菜的感情还是难以忘怀,它联系起多年的相识旧情。让一切回到了从前。

    无论离家的脚步有多远,在人们脑海中,家乡的味道永远熟悉,它就像一个味觉的定位器,一头连着生活的异乡,一头牵绊着记忆深处的故乡,召唤他们的不仅仅是亲情,更有抹不掉的乡土气息。

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