我是河南省信阳市罗山县人，九三年去息县学开车，从此在那“有钱难买息县坡，一半大米一半馍”的地方扎根生长了。
息县跟罗山县有一条淮河相隔，人称淮河以南的人为蛮子，淮河以北的为侉子，所以我在息县当司机的时候，大家都管我叫“黄蛮子”，喊“黄殿财”的名字，在息县司机里面确实没有几个人知道。
那时候在息县开汽车，经常去北方拉货，临去时从息县拉红麻，拉废纸到新密，到郑州等地，回来拉煤，拉饲料到息县，当年没有什么配货站，信息部，所以每次跑车，来回都走我的故乡——罗山县城。
第一次在罗山县城大钟底下，“老李大肠汤”吃了一顿大肠汤，从此让我如大肠汤结下不解之缘。
每份大肠汤里面有熬好的黄豆芽，水豆腐，猪血打底，加上秘制汤液，上面放一层用文火熬烂的猪大汤，九几年时候十元钱一碗，现在物资上涨到十五元一碗朝上，也有卖二十元一份的。顾客买一份大肠汤，米饭随便吃，我个人口感很不错，比在外面吃什么菜都可口，都好吃，都实惠。
我们俩位司机，每次一人一份，干饭稀饭随便吃，都是可以吃好吃饱，但饭店不许浪费米饭，否则加罚一元米饭钱。
我当时开车时候还年轻，社会关系上的事我根本就不懂事。那个“老李大肠汤”有位息县的女孩子来学徒，不知道她是怎么会被我的搭档所忽悠，人家骗她说，让她好好学习怎么做大肠汤，等艺成之后，回到息县我搭档准备拿钱投资给她开店，在息县开一家大肠汤饭馆，生意肯定会不错！
当时我一直蒙在鼓里，我还认为他（她）们俩早就相识呢？直到我搭档下岗不干后，那个服务员见不着他就直接问我，我的搭档去了哪里？我告诉她上当受骗了，她眼睛里露出了失落的样子，和怨恨的表情。
后来修了外环路，大钟表处禁止货车通行了，我又在棉织厂对面找了家买大肠汤的，正好我表弟在那里开诊所，所以每次吃饭我便叫上他。
那时表弟还没结婚，这家卖大肠汤老板的千金也在掌勺，我们正吃大肠汤时，老板的千金盛了一勺大肠，一声不吭倒在老表的碗里面，我让她给我加一勺，她对我微笑说：“你加钱我给你盛一勺大肠！”
“我给你加钱啊！”
她却笑而不语，也不付于行动。
后来我又外去打工十几载，转载大江南北，祖国各地，心里还时常挂念着家乡的大肠汤。
今年回来给老表开车，每次路过罗山县龙镇乡吃，这个镇上有三家卖大肠汤的，吃来吃去，还是龙镇北头路西这家大肠汤，吃起来味道很纯正，所以我又找到往日的味道，来回路过都要来上一份。
不过人家到了夜里十点钟就关门才洋了，我就收藏了老板的电话，有时时间紧张，提前打电话让他等我一会儿。真的要关门了，我就上其他地方凑合吃一顿算了。
他家每天都是宾朋满座，老板早上五点起来熬汤，六点钟开张，一直干到夜里十点钟，有时间还把老板娘给累坏了，有几回我路过时他家关门了，打老板电话一问，他告诉我老板娘累得在医院吊掉水的。
我劝他挣不完的钱，吃不完的饭，你家生意这么好，请俩个帮忙的不妥了。老板告诉，现在人要工资高，干活又不想出力，请了好几回，人家干到半图而废不干了。有那个能没日没夜，死心塌地跟你干？
一到夜里顾客少时，老板累的坐在板凳上吸着烟，整个人累的跟傻吊似的。
所以想发财，必受罪，胡思乱想，耽误了瞌睡。
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