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表观遗传学认为:许多疾病并非是发生基因突变造成的,而是正常基因的表达受到外部有害因素影响而表现糟糕。
这些外部因素可能驱使基因进行非正常的开启或关闭。正因为这样,曾经健康的基因可能会在某个时候表现得很糟糕。
从技术角度上,我们无法对大多数困扰我们的疾病进行干预。但我们可以管理自己的基因健康。
基因健康的理念也非常简单,即如果没有干扰,基因运作就没问题。干扰基因运作的外力有两种:毒素和营养。
毒素是指我们可能食用、饮用或吸入体内的有害化合物,甚至在我们压力过大时,体内也会产生毒素。
营养失衡通常源于维生素、矿物质、脂肪酸或其他细胞存活所需原材料的缺失。
你也许无法决定空气的质量,也不能因为压力过大而回避生活、工作,但你可以掌控管理基因的最强因素——食物。
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