正月初七上班到今天十七,是第一个休假日。连续轮班蹲点,防疫情。心身都很累...
无论怎么累,生活还得继续。
清早一如既往的早起给孩子们做早点,两小菜、热牛奶、小花卷、红薯块、煎鸡蛋、水果拼盘,简单又营养的早点。
今天我想尝试一下做凉皮,先和面,醒两小时,到时间再洗面。在醒面的过程中,开始准备中午吃火锅的食材。非常时期,有很多超市都关门了,所以食材没有原来准备的齐全。自己浸泡宽粉,煮鹌鹑蛋、洗菜、各种准备,零零碎碎的活,一样也少不了...
中午11点开始洗面,第一次自己做,感觉还是很顺手的,在开饭之前将洗好的面筋蒸锅里。吃过饭,两孩子洗碗,我开始蒸涮凉皮,没有专门的蒸luo,就用一个食盒代替。刚开始两张有点厚,后面的薄的透亮,看的就有食欲。
晚上配了菜,黄瓜、红萝卜、豆芽,调好调料汁,两孩子吃的很是香甜。儿子说和买的没有什么差别,姑娘边吃边说,太香了。可能是过完年再没有吃过吧!
或许是到了春天了,休眠了一冬的心情开始有了春的温暖。谁不喜欢春天呢?我憧憬春山的温润,向往太阳的火红,留恋油菜开花的海洋,我等待春暖花开...
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