文/冬扬
致敬
有好几天没有更文了，心有点痒，又不知道该写点什么。
在简书上随意浏览，看到好多写美食的文章，照片上的食物秀色可餐，不由地打开阅读。
还真的不错。
春天鲜嫩碧绿的韭菜炒新鲜香菇，隔着手机屏幕，我似乎都闻到了菜的香气。
作者将此菜制作的全过程通过图片加文字的形式进行了倾情的演绎。
切片的香菇，切段的韭菜，吱吱冒烟的油锅，无一不呈现出作者烧菜时投入和热爱的心情。
这是一种真实的生活状态，这是一种幸福的生活状态，文字和图片是朴实的，感情是真挚的，这带着烟火味的文章是能够吸引人和感动人的。
我不由地为它点赞，为文章，为作者，也为自己的好心情。
漫长的雨季过去了，春天来了，看到一道满含春天气息的菜肴，我的春天也回来了。
我还为一道金针菇烧日本豆腐点赞。
因为孩子爱吃，母亲就花心思做了这一道花式菜。
西红柿，金针菇，日本豆腐，简单的材料在母亲的精心烹饪下，变得令人垂涎欲滴。
西红柿的酸，金针菇的滑，曰本豆腐的清甜，还有母亲的爱，在食物袅袅袅的香气里令人向往。
爱是做菜的好佐料，有爱的菜就好吃，有爱的母亲都有成为好厨师的潜质。
我还喜欢一篇介绍越南春卷的文章。
肉红色的大虾，白色晶莹的越南粉丝，碧绿的青菜，还有黄瓜丝，胡萝卜丝，作者称之为九层塔，真的不为过。
更要命的是，这些全都卷在一张大大的透明的越南春卷皮里，里面的菜若隐若现，看得人口水都下来了，另外还要蘸上酸辣的泰国酱，那叫一个爽。
异域的美食，让我想起了广东的虾饺，江南的春卷，但此时此刻我更希望吃到这狂野的春卷，一如我向往自由驰骋的心灵。
今天，我为三篇美食文章点赞，向热爱生活的心灵，真诚的写作态度致敬。
2019年3月17日
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