想减肥？那就大口吃肉

  给你们分享一个忧桑的故事，大概去年，我隔壁的倭瓜兄被妹子残忍拒绝了。哎呀那个惨呀，就差电视里的背景音乐与特写镜头了，倭瓜兄杀猪般一吼，励志减肥！而后一段时间，几乎顿顿白粥青菜，人也快吃成青菜色了，看到半点油星子，哈喇子估计都要流出来了。

  蓝鹅，他苦逼而充满磨难的人生，似乎也没怎么影响体型的我型我塑。终于，他怒了，开始摔破罐子了。现在，我比较忧愁的是，倭瓜兄会不会把楼道里的地板踩裂（这点会影响到我）……

想减肥？那就大口吃肉

  减肥，作为一个永久性话题，局外人是永远不明白局内人的痛苦。

  最新的一个数据可能令国人诧异：中国肥胖人群数量已达到世界第一。英国著名医学杂志《柳叶刀》发表全球成年人体重调查报告，调查发现：中国成人肥胖人口超越美国，成为全球肥胖人口第一的国家。男性肥胖人数4320万人，女性肥胖人数4640万人。无论怎么算，总人数都是全球第一。

  做为一个中国人，突然感觉四面受敌。小心翼翼地活着，生怕哪天被老天爷逮着，不过最终肥胖还是没饶过我。去年，好逸恶劳让我整整胖了十多斤。肥肉长在身上的感受，就好像凭空提着十多斤猪肉，十多斤那！对于一个来自矮人国的菇凉（150cm），这简直是惨绝人寰！

  不过在一段奋发图强，听人忽悠与高人指点后，我还是瘦了，据本人亲测，最好的减肥方法不是青菜水果吃的多，也不是刻意节食，而是，学会如何吃肉！不是普通的石器时代吃肉法，而是升级版，吃发！酵！肉！

想减肥？那就大口吃肉

  不过貌似整个社会都将肉与减肥对立起来。大多有志青年为了让自己看的顺眼，决定与“吃肉”势不两立，看见肉也要忍着口水，避而远之。

  然而我想说的是，科学家最近研制出的发酵肉，不仅吃了不发胖，而且可以调节肠道菌群生态，可以调动有益菌分解掉多余的脂肪，也就是吃了肉反而起到减肥作用。如此神奇，是不是要重新整理下三观？ 

发酵肉，吃肉不再怕胖

  能把吃肉和不会发胖协调好似乎不太符合常理，而要做到吃肉并且不长肉也不太符合人们的认知。但据我所知，一家叫做后智人，深耕于微生物领域的公司研发出了一款发酵肉（原料：牛肉、牛奶、益生菌）就很好解决的了肉与苗条不能兼得的问题。他们家的发酵肉，简直是我这种易胖吃货的福音！

想减肥？那就大口吃肉

  发酵肉在益生菌的发酵作用下，可以产生对人体有益的代谢物（益生元），被人体肠道的益生菌吸收后，可以有效改善肠道菌群生态的健康，代谢分解多余脂肪。

  有个很有趣的实验，能很生动形象的解释发酵肉的“吃肉不长肉”里益生菌的作用。

  一个叫高登科学家，做了一个研究，经过无数次实验验证：移植了胖人的肠内细菌的老鼠会变得肥胖。于是我们知道，胖人的肠道内缺乏某种益生菌，就是肥胖的问题所在。

  胖人的肠内缺乏的是多形杆状菌等益生菌，这类益生菌有防治肥胖的作用。而发酵过的肉里面留有这类益生菌要吃的食物（益生元），在食物充足的情况下，这群小家伙们就开始一生二，二生三，三生四世同堂，久而久之，自然也就跟肥胖说拜拜了。

肠道微生态失衡导致诸多病症

  在我们的身体中，存在着各种各样的细菌。尤其在肠道内，存在着一个肠道细菌生态系统，就是所谓的肠道floral(肠道菌群、肠道微生物组)。其中的细菌种类超过数百种，细菌总量超过了100兆（想象下地球与银河系的关系）。

  除了肥胖，更多疾病都与肠道微生态失衡有关。

  有位以色列的女性患有重度感染征，她被全身的倦怠感和眩晕所困扰。她接受了最新技术的治疗，替换了她的肠内细菌之后，居然完全康复了。“我现在感觉很棒！”这是她的第一感觉。

  不仅如此，肠道生态系统对美容也有效果。肠内细菌分泌出的某种物质能够减少皮肤皱纹，另外肠内细菌竟然也能对大脑产生影响、能够改变性格和情感等等。

  所以好好爱护你的肠道，啥减肥，啥美容的，与其苦逼兮兮地听别人瞎忽悠，不但受罪还没啥子效果，不如好好去关注下自己的微生态到底有木有出毛病。