昨天下午逛街，看见卖山药的商店门口，竟然卖的有一兜一兜的山药蛋，我们这里不产山药蛋，我也不知道它是什么植物接的果实，我从没吃过它，但却在电视和书上看到的过。
我问卖山药的老板娘: 这山药蛋怎样吃呀？
她说: 淘洗干净，煮着吃或蒸着吃。
于是花五元钱买了一小兜。
回家清洗干净，想蒸一点尝尝什么味道。
有的三药蛋是圆形，像小孩子玩的玻璃球，有的是椭圆形，都不大，仅仅比花生米大一些，在蒸的时候，厨房里散发出一股若有若无的清香。
吃的时候，可以不剥皮，但剥掉皮口感更好，里面的果肉有点淡淡的紫色，很面，没有甜味，它的味道介于土豆和芋头之间，我感觉更接近土豆的味道。
由于它个头小，好不容易剥开一个，吃到嘴里就一点点果肉，不过瘾，要凭吃它达到吃饱的程度，很费时间，不过当感觉自己还没吃饱，又很需要用嘴来咀嚼食物时，就吃它，即让你感觉自己一直在吃，实际上吃到肚里的东西不多，从而达到减肥的效果。
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本文标题：你吃过山药蛋吗？
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