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观音豆腐

观音豆腐

作者: 浮云_渡己 | 来源:发表于2023-10-21 00:06 被阅读0次

观音豆腐你吃过吗?我也好多年没吃过了,前些天回老家,有幸品尝到了。

这是观音豆腐,和果冻差不多。加些白糖,吃起来很清爽。

观音豆腐的主材料,就是它的叶子。

将叶子摘下来,清洗干净。然后捣碎,用白沙布过滤掉残渣,加入些草木灰,静置几个小时就成功了。

大致的制作方法就是如此,小的时候见过大人操作过。具体细节还是得靠度娘,那样更完美。

俯卧撑369天,20个。

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