鱿鱼售价廉,巧法瓮中腌。
薄薄三分酱,区区十克盐。
红椒先放置,白蒜后来添。
半月可生食,鲜香满舌尖。
文|吴少如 潮汕人最爱生腌海鲜,生腌血蚌、生腌梭子蟹、生腌虾、生腌红脚毛蟹、生腌河蚬等等,简直中了蛊一般完全停不下...
又到了吃生腌的季节了,一道道生腌美食让人垂涎欲滴。 生腌很多地方都有做,但名气最大的应该是潮汕的生腌海鲜。潮汕生腌...
步骤1 鱿鱼须洗净,加料酒腌2分钟去腥味, 步骤2 鱿鱼须用水烫一下,六成油温炸一下,辅料五成油温炸一下。 步骤3...
蟹黄秋后美,巧法瓮中腌。 满满三升酱,区区十克盐。 红椒何用放?白蒜必须添。 口感无穷好,微腥君莫嫌。
今天休息躺平,瘫到中午爬起来点了个布丁奶茶+生腌外卖,有泰式生腌蟹和柠檬生腌虾,吃撑了美滋滋。消食做家务,刷碗,铲...
说起腌生萝卜,以前我家也常做,可后来很少做了,可能是菜的品种多了,其他菜都吃不完,不想吃生萝卜了。 再有就是去餐馆...
昨晚特别想吃三文鱼,就叫人送了一份三文鱼生过来。 吃了三四块就吃不下去了。 觉得很肥腻,而且吃不出三文鱼的香味了。...
今天要说的是,生腌海鲜,生腌是最大程度保留其鲜味的做法,江南地区也有醉虾醉蟹,但味道却大不相同,不过初尝生腌也得适...
精选书摘: 1.三是生腌。这种吃法最不可思议,可是在宋朝却非常流行甚至连皇帝的御宴上都会出现生腌螃蟹。生腌倒无所谓...
乳白色的欲念 贾经河 大海把鱿鱼奉献 便成了人类的美餐 思想将沙漠回填 于是放眼皆是草原 岁月腌的咸猪手 罪恶总是...
本文标题:《生腌鱿鱼》五律
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