台山,提到这个地方,很多朋友第一反应都是台山很多海鲜。其实台山出名的不仅仅是海鲜,还有很多很多历史文化景点和人文底蕴。
不过今天我说的就是吃海鲜
今天公司小搞团建,下午打篮球,晚上吃海鲜。说实话,作为一个在海边土生土长的人,我自己对海鲜是不怎么感冒的,而且自己也比较懒,喜欢吃的都是一些没有什么刺的鱼还有虾之类的。很多很多的海鲜品种自己也不清楚。但是我们团队里,很多同事对海鲜都很期待,所以,有了今天晚上的大餐。
煎鱼这道菜我比较喜欢,名字我也叫不出来,本地同事点的菜,我自己趁他们不注意,吃掉了两条,哈哈。鱼很入味,因为都是鲜活的食材,所以鲜度很够,对于饥肠辘辘的我来说,是一种极大的诱惑。
贝这个贝有点小,拍完照才发现,在拍照前我们几个先到的饥汉已经把前面几个贝肉都吃了,图片只剩贝壳。这不能怪我们,是他们迟到的太厉害了,我们都饿扁了,只能挑一些他们看不出来我们偷吃的填肚子。这些贝估计是一直养着,没有沙,虽然有点小,不过还是比较香。
白鳝白鳝,98元1斤,这条白鳝1.5斤。大小适中,够我们几个人分享了。要我说这白鳝跟一般的黄鳝味道有啥区别,我真说不出来。不过白鳝比较稀少,难饲养,比较贵,今晚吃的就是价格。
黄鳝饭黄鳝饭,是台山的特色菜。台山起码有一千个地方能吃到黄鳝饭,很多饭馆门口都挂着正宗台山黄鳝饭的招牌。至于何为正宗,我也无法判断,我吃过的黄鳝饭应该也有十来种,做法和口味各有各的特点。蒸的,焗的,煮的,无骨的,带骨的等等,各有各的特色。今晚的黄鳝饭还是比较不错的,在我吃过的黄鳝饭好吃排行榜能进前三。
由于这次比较匆忙,没有拍到这饭店的环境布置的图片,因为布置还是比较有特色的,有点古韵的味道。下次过去的话,一定要补上。
全景菜上齐了,人还没到齐。看着菜,干等,我忍:我只拍照,就不吃!!!!!!!
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