中国的年夜饭，自古以来都有很多讲究，而有一道菜是年夜饭餐桌上必不可少的。这道菜就是“鸡”。鸡，谐音吉，取大吉大利、吉祥如意之美意。俗称：无鸡不成席。
一直以来，鸡深受人们的喜爱，它不但是十二生肖值岁神兽之一，还是主管司晨的瑞兽，更是古人生活中不可或缺的食物和伙伴。古人认为鸡有五德，即头戴冠者，文也；足搏拒者，武也；敌在前敢斗者，勇也；见食相呼者，仁也；守夜不失时者，信也。文人墨客们给鸡冠以美好的寓意，以鸡入画，为鸡写诗。留下许多精彩的艺术作品，下面就让我们一同来品尝这场“鸡”的艺术盛宴吧。
咏鸡在魏晋
丹鸡被华采。双距如锋芒。
愿一扬炎威。会战此中唐。
利爪探玉除。瞋目含火光。
长翘惊风起。劲翮正敷张。
轻举奋勾喙。电击复还翔。
《斗鸡诗》晋朝·刘桢
魏晋墓室壁画砖《烫鸡图》
此为中国历史上第一幅以鸡为题材的绘画作品，展现了古人烫鸡拔毛的场景
咏鸡在唐宋
宋 赵佶 《芙蓉锦鸡图》
宋 赵佶《芙蓉锦鸡图》局部
宋 赵佶 《芙蓉锦鸡图》局部
买得晨鸡共鸡语，常时不用等闲鸣。
深山月黑风寒夜，欲近晓天啼一声。
《晨鸡》唐·白居易
南宋 萝窗《竹鸡图》
南宋 萝窗 《竹鸡图》 局部
檐前栖息傍蒿丛，风雨司晨尔有功。
鹦鹉无能凭佞舌，侯门翻得养金笼。
《鸡》宋·释智圆
宋 佚名 《子母鸡图》
宋 佚名 《子母鸡图》局部
宋 佚名 《子母鸡图》 局部
鸡德灵居五，峨冠凤彩新。
五更大张口，唤醒梦中人。
《鸡》宋·张继先
南宋 李迪《鸡雏待饲图》
南宋 李迪《鸡雏待饲图》局部
南宋 李迪《鸡雏待饲图》局部
咏鸡在明清
头上红冠不用裁，满身雪白走将来。
平生不敢轻言语，一叫千门万户开。
《题金鸡报晓图》明·唐寅
明 朱瞻基 《子母鸡》
少闻鸡声眠，老听鸡声起。
千古万代人，消磨数声里。
《晓窗》清·魏源
清 郎世宁《锦春图》绢本
以上就是小编择选出的古代先贤艺术家们以鸡为主题创作的艺术作品。古人以鸡为食、以鸡为伴，更给鸡加注了很多文化意义，足见古人对鸡的喜爱。虽然2023年春节已经过完，然而我相信如此美味又有文化内涵的鸡，不会远离我们的餐桌。在此，小编全以此篇水墨鸡宴，恭祝大家大吉大利！
网友评论