烧蒜

       你可能想不到，年少的我在闹肚子时，喜欢吃的一种另类的“零食”—————大蒜。不过不是直接吃，而是吃在火里烧过的那种。

        还记得是上小学的时候，有一次闹肚子，我直嚷着肚子疼。颇有经验的奶奶一边安慰我，一边拿出一头大蒜扔进正在做饭的火堆里。不大一会儿，奶奶把大蒜从火堆里扒了出来。只见这大蒜变得黑乎乎的，还散发出了一种奇特诱人的香味，不再是那种辣乎乎的味道了。然后，奶奶让我趁热把它给吃了，吃了肚子就不疼了。看着这个在火里烧过的东西，心想：难道这样就不辣了，还能治肚子疼？奶奶肯定是骗着我玩的。奶奶仿佛看穿了我的心思一般，她说这种东西不但不辣，还非常好吃。肚子疼加上抑制不住的好奇心，促使我对这个烧得黑乎乎的东西终于有了一点点兴趣，像吃药一样试着吃了一瓣。不成想，大蒜不仅不辣了，吃着还香喷喷的。不等奶奶再发话,一瓣接着一瓣，转眼间，一头大蒜已经进了我的肚子里。蒜还没吃完，便觉得肚子咕咕直响，蒜吃完了，肚子也不疼了。真神！自那以后，只要肚子疼，我就烧蒜吃，而且每次也基本上见效。有时肚子不疼，嘴馋了，也烧着吃。

       上高中以前，我经常能够吃到烧蒜。自从上了高中，学校离家远，寄宿在学校，便不能随便吃倒它了，只能在周末或者放假的时候回家打打牙祭。上了大学以后，半年甚至一年才回家一次，父母早已准备各种好吃的东西，难登大雅之堂的烧蒜也就没人提了。现在工作了，不在当地，经常和朋友这里搓一顿那里搓一顿的聚餐，烧蒜在我的记忆里似乎已经消失了。

        最近，由于吃了不干净的东西，上吐下泻，我实在抗不过去，只好进了医院，又是吃药，又是打针，折腾了半天，总算消停。想想在医院里受的罪，感慨万千，思绪飘到童年：那时候，肚子疼了，不用吃药打针，只需吃一头在火里烧过的大蒜就能解决问题。

        烧过的大蒜不仅治肚子疼，还是难得的人间美味。现在城里清一色全是煤气，农村也正在大力推广沼气，吃烧蒜的要求渐渐地变成了一种奢望。再过几年，那种香喷喷、软乎乎的大蒜大概也只能成为一种美好的回忆了吧？