我的咖啡情缘

作者: 無奇不有咖啡生活館 | 来源:发表于2021-04-15 12:45 被阅读0次
第一口咖啡

毫无疑问,我今生第一杯咖啡,不,第一口咖啡当然是雀巢速溶啦。是十几岁的我偷偷喝了姐姐的,熬夜设计伴侣:雀巢速溶咖啡。

第一口雀巢咖啡的味道,至今无法形容,也许是偷偷喝太紧张啦,也许是很久很久没喝都记不起来了。但是,那咖啡香真的太香了,特别的充满魔力,我被深深诱惑。

我渴望像姐姐一样,能熬夜,能设计礼服,能做出漂亮的衣服;渴望像姐姐一样能自己赚钱付学费去学自己喜欢的专业;渴望像姐姐一样能够有说走就走的旅行,做自己想做就做的事情。

第一杯咖啡

我的第一杯现磨咖啡,是在北京西三环香格里拉酒店的大堂。印象中那一杯咖啡非常的小,价格昂贵 我清楚记得是76元人民币一杯。请我喝咖啡的人,三下两除二,两口喝完了。哈哈。我惊讶于咖啡原来是这样的喝法?虽然很昂贵,但是一点也不神秘了。

也许是因为太贵了,之后,有段时间反而就对咖啡没有那么大兴趣了。

横空出世的咖啡

后来是在工作中,还好有咖啡横空出世,总能化干戈为玉帛。

那段时间,我在新加坡工作,策划和推动一项中新合作的文体活动。因为合作双方的思维模式、价值观等认知不同,工作中难免剑拔弩张,各自据理力争。每当双方拍桌子快要摔板凳的时候,福平就会平和、冷静而智慧的轻声说“来,来来来,晓凌,我们去楼下喝杯咖啡吧……”

奇妙的是,当彼此真诚而纯粹的时候,心很快平静下来,激烈的冲突与矛盾似乎都缓和了不少。随着双方的努力,艰难的工作稳中推进,那一刻咖啡的味道真的好极了。

每次我回国,福平,还有保全都会在樟宜机场请我喝一杯咖啡。一元新币一杯的咖啡,味道也是相当不错。

工作时候喝到的咖啡味道,才是真正的咖啡滋味吧。

从此以后,无论在北京还是在唐山、德州,或者澳洲,开启我一天工作状态的就是一大杯满满的咖啡。

特别喜欢新加坡的咖啡,无论街头小馆还是旧街场白咖啡,我都喜欢。

澳洲的咖啡也好喝,那时候我还喝拿铁,总是满满一大杯,满满的饱腹感附带的是无尽的满足与感恩。

理想的咖啡

后来,我终于熬不住强烈的好奇心,在北京经营了一家我梦想中的书店咖啡馆。实践中,我学到了更多关于咖啡的知识和文化更深刻体会到咖啡的精神。我得到了太多朋友的帮助,鼓励和支持。忘不了那段为理想奋斗的岁月,陪伴我、支持我的每一位朋友为我所做的一点一滴都融合在咖啡的味道里。

最初,我店里有两位很清秀的咖啡师,名叫“心治”跟“国文”。是他俩教会我萃取、拉花,做三明治,熬番茄酱做意粉和Pizza的。

每天清晨的一杯咖啡,不只是开启幸运活力美好生活的仪式感,更是能够自我赋能充电的环节。

妈妈的咖啡不加糖,不加奶。

再后来我就结婚了,怀孕后至明媚出生满一周岁之前,我没有再喝过一口咖啡。是为母而有的对宝宝保护的原始欲望,而不是痛苦的忍耐。

明媚一周岁生日刚过,就结束了母乳喂养,然后我最兴奋的事情就是终于可以一边喝咖啡一边带孩子了。

你们可知道,这时候的咖啡完全就是宝妈的续命良药、救命稻草。饿了,困了,累了,烦了,来一杯咖啡,疲惫的身心马上满血复活,再难的问题都能解决。

明媚两岁时,我们到深圳创业。在深圳,我到过的地方明媚都到过,每到一个新地方,附近干净温馨的咖啡馆就是我们停留歇息的最佳选择。明媚最早认知的是咖啡色。点咖啡的时候,她会趴在咖啡馆吧台上跟里面的哥哥姐姐喊“我妈妈的咖啡不加糖也不加奶哦”。

为什么呢?因为有了你这个小奶娃娃,妈妈的咖啡就不用加糖啦。

如今明媚已经幼儿园大班了,这些年我们经历了太多波折和坎坷,战胜了很多困难。特别是在困难的时候,还好有咖啡陪伴,每一杯都让我发自内心深深的感恩。

人生无常,未来无期遥遥不可知,可能还会遇到更大的困难和挫折,还有眼泪要流,还有心要伤。

但是没关系吧,只要有一杯咖啡就好!

无奇不有咖啡生活馆

2021.04.15

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