看到这个标题，很多人会觉得不可置信，什么样的早餐会导致血管硬化呢？
日本的一项研究发现，经常不吃早餐的人发生动脉硬化的可能性更高。
研究表示，经常不吃早餐易令大脑产生强烈进食欲望，从而增加对高热量食物的需求。
这意味着午餐或晚餐摄入热量会增加，结果就是血脂、血糖等指标升高，也出现了血管硬化。
在《美国心脏病学会杂志》上也刊登过相关的研究：从不吃早餐的一组受试者比吃早餐的一组受试者更容易患上心血管疾病，甚至死亡。
经过一夜的休息之后，人体血液黏稠度比较高，血流速度缓慢。
没有早餐提供能量来源，血液中的“坏胆固醇”持续沉积在血管内壁上，加速血管硬化。
当然了，长期不吃早餐，对身体的危害远不止这一点。
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长期不吃早饭会怎么样了？
《中国居民早餐行为白皮书》中，我国有53.9%的人是没时间吃早餐的。
不吃早餐意味着错过牛奶的钙，水果的维生素以及谷物的纤维、矿物质等，这会导致一整天营养不足。
另外，长期不吃早餐的危害还有很多。
1.更容易胖
长期不吃早餐会让你处饥饿状态，使得你在午餐、晚餐会吃更多的高热量、高脂肪的食物，这样一天两餐的总热量一定是比一天三餐还高的。
2.糖尿病风险增加
经常不吃早餐往往会导致午晚餐暴饮暴食，会延迟胰岛素峰值，损伤胰岛素敏感性，甚至增加身体炎症反应。
3.易患消化道疾病及胆囊结石
来自美国德州大学的研究人员称，不吃早餐空腹状态下胆汁容易淤积，从而增加胆结石风险，而饮食偏荤喜甜者也易形成胆结石。
4.
低血糖
经过一夜睡眠后，前一早AA摄入的食物基本消耗完全，血糖也较低，若不吃早餐则无法及时补充血糖，就容易有乏力头晕等低血糖症状。
5.
隔夜饭菜
不少人因节俭或贪方便，会将昨夜剩饭剩菜做早餐。但剩饭剩菜久置时间长，不仅有细菌污染，而且产生的亚硝酸盐在胃酸作用下会形成致癌物亚硝胺，从而增加胃癌风险。
所以说，养成吃早餐的习惯就是在保护心血管健康，降低心血管疾病的发病率。当然
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