说起缺铁,很多人的认知只停留在缺铁会引起贫血,其实,当身体缺铁时,会通过一些容易忽视或误诊的小症状给你发送信号哦,而这些症状可能就是缺铁性贫血的前奏。
那么,哪些身体的信号是缺铁的表现呢?又该怎么补铁呢?今天,就给大家一一解答~
身体缺铁的7个信号
1
疲劳乏力
范德比尔特综合健康中心专家布莱尔·莫里斯表示,铁是组成血红蛋白的重要成分,以帮助把氧气传输至身体各部分,体内健康血细胞一旦不足,就会感到筋疲力尽。
2
注意力难集中
莫里斯还表示,在缺铁的人群中,神经递质素的合成可能发生改变,进而导致注意力不集中、反应慢等功能失常问题。
3
指甲变脆
缺铁会导致手指甲及脚趾甲变薄变脆,更容易折断。指甲出现凹陷或者勺状也是缺铁的明显症状。
4
呼吸不畅
美国纽约营养学专家金伯利·穆勒博士表示,人体一旦缺铁,健身时或者平常走路时往往会感到气喘吁吁,上气不接下气。其原因是,缺铁会导致血氧量降低。
5
皮肤异常苍白
皮肤异常苍白是血流量降低和红细胞减少的典型症状,这也是缺铁的信号之一。
6
正常锻炼也吃力
几周前还可以正常锻炼,但现在完成同样的运动量却感觉非常吃力,这是因为血铁水平过低严重影响了耐力。
7
肌肉酸痛
身体缺铁,浑身没劲,勉强健身更容易导致运动后更长时间的肌肉酸痛,因为缺铁会延长肌肉恢复期。
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人体缺铁会有什么危害?
铁的缺乏是一个全球性的问题,据联合国儿童基金会统计,全球大约有37亿人缺铁,其中大多数是妇女,发展中国家40%~50%的5岁以下儿童和50%以上的孕妇患缺铁病
。
► 长期缺铁,可能导致缺铁性贫血
人体如果缺铁,受影响最大的是血红蛋白,血红蛋白合成减少,人就会出现贫血。因缺铁导致的贫血医学上称为“营养性贫血”或“缺铁性贫血”。铁缺乏是一个渐进的过程,它在不知不觉中发生,如果长期缺铁,缺铁性贫血离我们就不远了。
► 缺铁除了会导致贫血,还会影响机体的物质代谢
人体内有许多含铁酶,这是一类生物活性物质,人体内一系列复杂的生化反应都需要酶的参与。缺铁时,人体内的含铁酶功能就会下降,使物质和能量代谢受到影响。
► 缺铁对人的行为和智力水平也会有不良影响
婴幼儿缺铁,会导致他们的认知能力差,反应迟钝,能动性差,恐惧,身体发育不良,易生病。大脑易于积聚铅等重金属,使重金属中毒几率增加。
若孩子在1岁时贫血,当这些孩子到了入学年龄时,即使不贫血,其智商相对同龄人要低几分,且难以完全修复。
学龄儿童缺铁表现为认知、理解和学习能力差,学习成绩不佳,不喜欢运动,行动缓慢,不爱与人交往,体格瘦小,易生病,重金属中毒几率增加。
孕妇缺铁后的身体虚弱,易疲劳,食欲不佳,易头昏,面色苍白,胎儿的神经系统发育会受到影响,易早产,围生期死产几率增加。
而成人缺铁,会出现记忆力差,易疲劳,劳动耐力和体力差,食欲下降,精神不振,易生病等情况。
缺铁应该吃什么?
蛋类
鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸽蛋及鹌鹑蛋等所含有的营养成分虽各有不同,但是它们的营养价值都很高,所含的蛋白质基本上可以被人体消化和吸收。
同时,这些蛋类还含有丰富的脂肪、铁、磷、钙、维生素,对骨骼发育有利的同时,还能防止贫血。
动物内脏
食物中的铁有两种存在形式:非血红素铁及血红素铁。非血红素铁主要存在于植物性食物中,由于受其它食物成分的干扰,吸收率极低,米面中铁的吸收率只有1%~3%。
血红素主要存在于动物性食品中,不受其它食物成分干扰,吸收率较高,如动物肝脏中铁的吸收率达10%~20%,能让大家补铁补血更充分。
豆类
豆类不仅蛋白质含量高、质量好,还含有胡萝卜素,钙、磷、铁、钾、镁等无机盐。专家证实:每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,建议缺铁人士平日可多吃豆类或者豆制品。
坚果类
坚果类如花生、芝麻、杏仁、核桃等,含有锌、铁、锰、钙、铬等人体不可缺少的元素,对人体造血功能有很大的作用,平时多吃坚果类食物是很有好处的。
水果类
由于植物性食物所含铁质需要维生素C帮助吸收,所以进食蛋白质食物时,也需要进食含有丰富维生素C的食物如橙子、柑橘、奇异果及新鲜蔬菜等来帮助铁的吸收,使铁质的吸收效果更佳,减少贫血的发生。
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卫食健字(2000)第0294号
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