番茄土豆牛肉汤

冬天来一碗番茄土豆牛肉汤，吃着热乎，鲜香味美又营养。

食材

牛肉、番茄、土豆、胡萝卜、香葱、生姜、冰糖等。

步骤

1、牛肉洗净切块，倒入锅中，加少许料酒，焯水五分钟，捞出。

2、胡萝卜、土豆、番茄切块备用。

3、牛肉加水，放点生姜、香葱煮半个小时，然后加入熬好的冰糖和生抽上色。

4、最后加入胡萝卜、土豆、番茄，煮至软烂，加点盐调味即可。

寒冷冬天来一碗热乎乎的番茄土豆牛肉汤，吃的舒爽心情舒畅。