笑笑版麻花，想吃就来
麻花不仅看起来好看，吃起来也很美味，可谓老少皆宜，市场上卖的虽多，但多少让人吃着不放心，还是自己亲自做吧，既保障了家人健康，又收获了劳动的乐趣，那种成就感会让你陶醉，从此爱上厨房。
幸福不是得到你想要的一切，而是享受你所拥有的一切。爱自己，爱家人，爱朋友，珍惜拥有的一切，享受生命每一刻。
今天又是幸福的一天。早安，朋友。
用料:
面粉:500克
水:250ml
酵母:5克
白糖:120克
植物油:50克
做法:
1、面粉加入酵母和糖，混合均匀。
2、加入油和水揉成面团，多揉一会儿，成光滑的面团。放温暖处发酵两小时以上，直到面团增至原来两倍大为止。
3、将发酵好的面团从盆中取出，排气，分成两份，取一份擀成长方形的面片，1厘米厚度。
4、将面片切成几段，每段再切两刀。
跟我一起做哦。
5、然后开始编辫子了，是不是引起美好的回忆？
想起小时候姐姐为我编麻花辫，那是记忆里最美好的时光
6、全部编好后再二次发酵半小时。
7、将一条条辫子放入五至六成热的油锅，用中大火炸至金黄色为止。炸好出锅，放入盘中，香甜可口的麻花做好了！看着是不是超有食欲。
小贴士:
1、和面时和揉面包的面团一样，揉出薄膜，做出来口感更好。发酵时一定要充分，要发酵至原来两倍大，不能心急。
2、炸麻花时等油热了再放入，及时翻动，观察，调控好油温，炸的时间不要太长，否则炸出来的麻花会太干太硬。
注:所有照片均笑笑自己拍摄，请勿随意转载。
香甜软麻花，送给家人的爱
网友评论