2024.1.15，宝山区多云，4～14℃。
冬吃萝卜夏吃姜，东北老家冬天的餐桌上少不了萝卜。炒着吃、炖着吃、做汤、包包子、包饺子、腌咸菜、晒萝卜干蒸着吃、做泡菜、炸丸子，红萝卜、青萝卜、白萝卜都能这么吃。以前东北冬天蔬菜少，家家户户储存萝卜，萝卜的吃法各式各样。最近几年，人们注重养生，冬季萝卜成了奢侈品，超市的萝卜每斤在两元左右。
我小时候不爱吃萝卜、白菜，一到冬天就只能吃土豆。做了妈妈以后，突然喜欢吃萝卜、白菜，看到超市有打折的萝卜，不管家里有没有菜，买，反正萝卜能放住。
今年冬天在上海，发现上海的白萝卜真便宜，一斤不到一元钱，想买但是不能买。女儿不吃萝卜，遗传？
上周叮咚买菜，会员免费领了两个白萝卜，我炒着吃了一个。怎么能让女儿吃萝卜？公寓的保洁阿姨是重庆人，她们用白醋、冰糖泡白萝卜，女儿现在减肥，不吃糖，这个方法不行。小*红*书上有人用雪碧、白醋按三比一的比例在、小米辣泡白萝卜，这个方法可以，现在我和女儿不吃辣，小米辣不放。
昨天下午，我把萝卜切成手指粗的条，用盐杀出水分（约十五分钟），把萝卜条放进玻璃保鲜盒中，倒入雪碧和白醋，比例月三比一，放入冰箱冷藏。
晚上女儿回来，我告诉她泡萝卜条的目的，她说她就是不吃萝卜，无论怎样做。唉，一瓶雪碧三块二毛钱！
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