香煎鸡排

鸡大胸用葱姜焯水就很好吃了，不过恩恩吃过几次后就不怎么吃了。

今天又做了香煎鸡排，出乎意料的好吃。

半个鸡胸肉剁碎，少许的：二分之一蛋清，两奶粉勺玉米淀粉，大概10克，生抽，料酒，盐，糖，葱姜水两勺，香油，快速搅拌上劲。

十分钟后，平底锅刷油，小火煎两面金黄就可以了。煎的时候可以撒点芝麻。

真的很好吃！