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《红楼梦》里的夏天

《红楼梦》里的夏天

作者: 梅一笔 | 来源:发表于2018-07-21 14:15 被阅读67次

        此刻正是暑天,俗话说:“冷在四九,热在中伏”,窝在家里,吹着空调,看看书,倦了,睡睡觉,晚上走走路,一天就这样晃过去了!

        试想,古代没有空调,人们怎么过?近来没事咀嚼《红楼梦》,也是夏天人生一大快事,不觉细想,《红楼梦》里的夏天,这些富贵者怎么过?

    《红楼梦》里的夏天

        如果从春末夏初开始的话,当从黛玉的这一声叹息“每日家,情思睡昏昏”开始,恰巧被前来看望他的宝玉脸贴在纱窗上偷听到了,可见,“绿树浓荫夏日长”,黛玉刚刚午睡醒来,在那里伸懒腰呢。由此得到:

    《红楼梦》里的夏天

        一、夏日午睡是“温柔富贵乡”人必需的事情,是养生的一部分。有情节为凭:

        第三十回,盛暑之际,宝玉闲着无事,就踱到了母亲王夫人那里,有一段文字,更是写尽了夏日众人的午睡的情形:谁知目今盛暑之时,又当早饭已过,各处主仆人等多半都因日长神倦之时,宝玉背着手,到一处,一处鸦雀无闻。……知道凤姐素日的规矩,每到天热,午间要歇一个时辰的,进去不便,遂进角门,来到王夫人上房内。只见几个丫头子手里拿着针线,却打盹儿呢。王夫人在里间凉榻上睡着,金钏儿坐在旁边捶腿,也乜斜着眼乱恍。这段文字明确交代了这时候正是天热之时,这俨然是一幅“盛夏午睡图”。正是因为人人困倦,所以处处都鸦雀无闻,唯一能够听到的,应该就是蝉鸣了。所以,当王夫人醒来打了金钏儿,宝玉借机跑了之后,来到园子里,只见“赤日当空,树阴合地,满耳蝉声,静无人语。”这十六个字,写尽了大观园里的夏日情形。

        还有第三十六回,宝钗黛玉从王夫人屋里吃完西瓜出来,宝钗去了怡红院,也正赶上大家都在午休:宝钗独自行来,顺路进了怡红院,意欲寻宝玉谈讲以解午倦。不想一入院来,鸦雀无闻,一并连两只仙鹤在芭蕉下都睡着了。宝钗便顺着游廊来至房中,只见外间床上横三竖四,都是丫头们睡觉。转过十锦槅子,来至宝玉的房内。宝玉在床上睡着了,袭人坐在身旁,手里做针线,旁边放着一柄白犀麈。这里再次写到一处“盛夏午睡图”,宝钗想找宝玉聊天,以解午倦,没想到怡红院里除了袭人,就连两只仙鹤都睡着了,更不用说宝玉和丫头们了。由此可知,盛夏午睡是自古就有的习俗,也是一种纳凉消暑的养生方法。

        从上面的文字还知道,宝钗从王夫人那里吃了西瓜出来,由此还可得:

    二、吃西瓜是这些一等一富贵之地人睡足后选择的事情之一。

        西瓜是他们夏天的必备食物。这一点,也是当下人们的首选。红楼梦里也不例外。有情节为凭:第一次出现在原文第二十六回,薛蟠过生日,因为得了四样难得的美食,觉得自己不能一个人消受,于是请了宝玉来一起品尝。薛蟠道:“……只因明儿五月初三日是我的生日,谁知古董行的程日兴,他不知那里寻了来的这么粗这么长粉脆的鲜藕,这么大的大西瓜,这么长一尾新鲜的鲟鱼,这么大的一个暹罗国进贡的灵柏香熏的猪。这个时节正是端午前后,天气开始炎热,于是西瓜成为当时人们送礼和食用的常见瓜果。      第三十六回,还写到了一次吃西瓜,原文“这日午间,薛姨妈母女两个与林黛玉等正在王夫人房里大家吃西瓜呢。 ”可见,明清时期,暑天吃西瓜,已经一种常见的清热解暑之法。像林黛玉这样体弱多病,禁不住寒热之人,在这样盛暑之际,吃一块西瓜,心里或许或稍稍好受些吧?

    《红楼梦》里的夏天

        三、除了吃西瓜,吃其它瓜果、喝饮品也是他们日常。

        红楼里,夏天可以吃的,有降暑功效的果子也不少,三十一回,宝玉邀晴雯一起洗澡,晴雯拒绝后说“才刚鸳鸯送了好些果子来,都湃在那水晶缸里呢,叫他们打发你吃。”这些果子左不过是夏日可以用来解渴降暑的一些时新瓜果,而且是老早就“湃”在了水缸里的,吃起来自然透心凉。比现在冰箱里拿出来吃的感觉估计还好!

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        像樱桃、桑葚、荔枝这些当季的水果也是贾府夏天常吃的。说到荔枝,宝玉有次给探春送荔枝,觉得红色的荔枝配白色的盘子好看,还特意选了个缠丝白玛瑙碟子装着。宝玉说:“这个碟子配鲜荔枝才好看。”探春见了也连说好看,就欢喜的把碟子也留下了。

        当然除了水果,贾府还有一些适合夏天的饮品。有次王夫人跟袭人问起宝玉的饮食,袭人就提起宝玉嚷着要喝“酸梅汤”。还有宝玉黛玉吵架的那次,说黛玉伤心的大哭,心里一烦恼,刚才吃的“香薷(rú)饮解暑汤”便承受不住,‘哇’的一声都吐了出来。这里说的香薷饮解暑汤,跟酸梅汤差不多,也是夏天养生解暑的东西。除了这个,贾府还吃过一次精巧细致的“荷叶汤”。这荷叶汤是先用银模子做一些豆子大小的,或者菊花、或者梅花、或者莲蓬、或者菱角形状的小面点,然后把这些小面点配上荷叶做成荷叶汤。这荷叶汤就是清凉解暑的,既精巧又味美。

        还有一剂解暑秘方是宝玉随身带的。有一回,宝玉给金钏儿吃的香雪润津丹,从名字我们就能猜出大概,这应该是一种可以生津、解渴、降暑、清火的中药。这个润津丹是宝玉随身携带,装在荷包里,所以应该是类似于丸药的形状,是干燥的颗粒状物品,在燥热难耐或口渴之时,含上一粒,可以立即生津止渴,大概类似于我们今天的陈皮丹、柠檬丹、薄荷丹这些,口味是甜填的或咸咸的,吃了之后,嘴里顿时感觉异常清凉舒爽。

    四、看戏。

        《红楼梦》故事中,看戏是很多的一个情节,只要有喜事,几乎都有看戏的份,比如重要人物的生日,元妃省亲等。第二十九回,元妃着家人在端午节前后三天到清虚观打醮,于是王熙凤跟宝钗之间有一段对话,宝钗笑道:“罢,罢,怪热的。什么没看过的戏,我就不去了。”凤姐儿道:“他们那里凉快,两边又有楼。……”从这段话里可知,宝钗是怕热的,而且王熙凤说清虚观凉快,因为他们那里两边有楼,即可以登高乘凉,又可以听戏消遣,打发日子。贾母带着众人游玩一回,遂上楼看戏,众人欢愉……

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        四、抹骨牌、吃酒、喝茶、唱歌、听曲儿。

        抹骨牌一般是老太太和薛姨妈等老人经常做的,是一种娱乐活动,兼有赌博的成分。第二八回:宝玉向宝钗道:“老太太要抹骨牌,正没人,你抹骨牌去罢。”弄的宝钗不高兴,刺了他一句,“我是为抹骨牌才来的吗”,说着便走了!还有,宝玉经常和薛蟠他们吃酒,耍酒令,唱歌,带歌妓听曲儿。在薛蟠得生日,五月初三,玩的很嗨。

        五、纳凉

        红楼梦里看到了四种最方便的纳凉方法,一种是睡凉榻、凉席,一种是扇扇子,一种就是吹风,还有一种就是找阴凉地儿乘凉。

        纳凉工具首先是凉榻。前面说到的王夫人,“王夫人在里间凉榻上睡着”,以及在院中乘凉的晴雯,“只见院中早把乘凉枕榻设下,榻上有个人睡着”,都是睡在凉榻上,这“凉榻”就类似于我们现在的“竹床”,四面没有护栏,比较矮,可供人小憩的,怡红院里的这些人,夏天晚上经常在院子里乘凉。      凉席当然也是不可少的。元春给贾府的端午节礼,就都是适合夏天的东西,除了上等的宫扇、又薄又软的丝织品凤尾罗之外,就是带芙蓉花图案的凉席了。夏天有竹子的地方都凉快,林黛玉的潇湘馆自然也是。有次林黛玉吃了药,就见窗外竹影映进纱窗,满屋里“阴阴翠润,几簟生凉”。这里的“簟(diàn)”说的就是凉席了。

        其次是摇扇子。

        《水浒》诗曰:赤日炎炎似火烧,野田禾稻半枯焦。农夫心内如汤煮,公子王孙把扇摇。这首诗写的正是古代盛夏时节,连日不雨,庄稼干旱,农民心焦,而王孙公子,不知民间疾苦,摇扇纳凉。扇子是古人夏日纳凉必备工具,红楼梦里有多处写到扇子。比如宝钗扑蝶一回,此日正是芒种时节,这个节气一过,便是夏日了,天渐热,所以公子小姐们都拿起了扇子,后文晴雯跌扇,撕扇,以及小丫头靓儿丢扇等情节,都明确说到了扇子,因为此时正是端午时节,天气已开始炎热起来,而扇子是最便捷适用的纳凉驱蚊之工具。

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        三十四回,袭人到王夫人房里回话,见“王夫人正坐在凉榻上摇着芭蕉扇子”。湘云二进贾府时,正是盛暑之时,贾母让湘云到园子里去,因为园子里凉快。贾母向湘云道:“吃了茶歇一歇,瞧瞧你的嫂子们去。园里也凉快,同你姐姐们去逛逛。”湘云劝宝玉读书上进时,是“一边摇着扇子”一边说,宝玉怕老爷责骂,着急出去,忘了带扇子,“袭人怕他热,忙拿了扇子赶来送与他”,袭人还经常给宝玉做扇套,湘云也给宝玉做过扇套。有一回湘云嫌自己给宝玉做的扇套,在宝黛吵架的时候被黛玉绞了。这些情节,都反映出了盛夏之时的光景,扇子是不能离身的,否则会热的受不住。

        再次是吹风。

        夏天,在外边,总爱找有风的地方纳凉。三十六回,(凤姐)刚至廊檐上,只见有几个执事的媳妇子正等他回事呢,见他出来,都笑道:“奶奶今儿回什么事,这半天?可是要热着了。”凤姐把袖子挽了几挽,跐着那角门的门槛子,笑道:“这里过门风倒凉快,吹一吹再走。”《红楼梦》第三十一回,作者写袭人在阶下倚槛迎风。

        最后,找荫凉地纳凉。

        贾母去清虚观打醮,贾珍找贾蓉不见,发现贾蓉等人在乘凉,说的就是贾蓉等人阴凉地下歇息消遣的情形:贾珍…又问:“怎么不见蓉儿?”一声未了,只见贾蓉从钟楼里跑了出来。贾珍道:“你瞧瞧他,我这里也还没敢说热,他倒乘凉去了!”喝命家人啐他。……

    六、洗澡

        我们现在夏天洗澡,古代也是如此,红楼梦里有关洗澡的地方很多。

        第二十六回,黛玉走过沁芳桥时,只见各色水禽都在池中浴水,也认不出名色来,但见一个个文彩炫耀,好看异常,因而站住看了一会。这一段话说的是水禽在水中洗澡。    关于人洗澡,很多人记忆最深的应该是碧痕伺候宝玉洗澡了。第三十一回,宝玉从薛蟠处喝完酒回来,晴雯要去洗澡,宝玉就要跟晴雯一起洗,被晴雯拒绝了。晴雯…说:“……起来,让我洗澡去。袭人麝月都洗了澡,我叫了他们来。”宝玉笑道:“我才又吃了好些酒,还得洗一洗。你既没有洗,拿了水来咱们两个洗。”晴雯摇手笑道:“罢,罢,我不敢惹爷。还记得碧痕打发你洗澡,足有两三个时辰,也不知道作什么呢。我们也不好进去的。……”由此可知,无论主子丫鬟,暑天都要洗澡的,且从对话可知,宝玉喝酒前已洗了一次,喝完酒觉得身上热,看晴雯要洗澡,自己还要再洗一次,可见天真正热了。还有宝钗黛玉从王夫人房里吃了西瓜出来,宝钗约黛玉去藕香榭,“黛玉回说立刻要洗澡,便各自散了。”

        七、睡觉、衣着

        夏天太热,男子们便有了夜里光膀子睡觉的习惯。比如《红楼梦》故事中的贾宝玉,就经常不穿上衣睡觉。袭人怕贾宝玉夜里踢被子,就准备了肚兜,这样一来,就不容易着凉了。

        肚兜可以防受凉,而穿防热的衣服也是要紧。《红楼梦》里关于夏天的穿着有很多。

    《红楼梦》里的夏天

        有一次黛玉跟宝玉吵架,黛玉就看见宝玉穿着“簇新耦合纱衫”,竟然拿着去擦眼泪,黛玉就一边哭一边把自己的一块手帕摔给了他。这里宝玉穿的簇新的藕荷色纱衫,这种纱质的衣服就是适合夏天穿的比较凉快的衣服。还有一回黛玉跟湘云去怡红院找袭人。两个人来到窗前,隔着纱窗往里一看,就见宝玉穿着“银红纱衫子”,随便睡在床上。这里银红色的纱衫,也是夏天穿的比较凉快的衣服。还有宝钗有次到怡红院,就见袭人正在做针线,做的是一个“白绫红里的肚兜”,上面绣着鸳鸯戏莲的花样,红莲绿叶,五色鸳鸯,很好看。两个人聊起来,袭人就说:“这是特意给宝玉做的,现在天气热,睡觉都不留神,哄宝玉带上了,哪怕是夜里盖不严,也就不怕了。”像刚才说的纱质的衣服,还有白绫做的肚兜,都是夏天的衣着。

        以上这些,可以看出,红楼梦里的夏天是丰富多彩的,也是不同于一般人家的,但同现在比,似乎还是逊色了许多,现在,互联网时代,不出门可以知道天下事,各种娱乐比古代强了许多,毕竟,社会是向前发展的,未来的某一天,现在的夏日又落后了!

        红楼梦,也让我的夏日充实开心!

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