魔都的咖啡

        朋友发信息过来说很羡慕我现在的生活，毕业以后在小城一成不变的日子让她觉得单调乏味，恨不得明天就退休，然后去旅行。这天刚好是我来魔都的第48天。

        两个多月前，当我和朋友们说我要去上海时，本以为她们会认为我疯了，一个大龄剩女不在老家好好相亲，还去大城市凑什么热闹，没想到这句话像魔咒一样在朋友圈炸开了锅，W姑娘说下半年也要去深圳发展（她是一名幼师，父母和大姐在深圳，她和二姐留在老家，父母曾劝多次让她去深圳发展，她却犹豫再三，没想到突然这么爽快），Z姑娘说要辞职（她在老家的县城里当医生，工作体面，工资在县城来说算是很高的了），C姑娘想都没想就说要和我一起去上海（她去年刚结婚，老公在长沙工作）。此情此景着实出乎意料，我忙说：“别！别！别！私人订制，请勿模仿！”

        去魔都对于我来说并不是一个冲动的决定，在去年完成了工作中的五年计划（自己制定的一个小目标）后，就一直想补偿那个在努力中辛苦的自己，对自己的要求也是做完该做的事就可以做自己想做的事了，所以在该走的路上全力以赴，之后就肆无忌惮的放飞自我。

        就像这个世界上大多数的物质都是混合物一样，大部分理由好像也不那么纯粹，除了放飞自我以外，在我的职业规划中刚好可以排出两个月的空期（对的，我的魔都之行最多两个月而已），还有大龄剩女最敏感的话题，没错！没错！就是“催婚”，所以后来同事问我是不是逃婚出来的，我没有否认，逃避被催婚嘛！

        初来上海感觉一切都很新鲜，像林黛玉初进贾府时小心翼翼，又似刘姥姥进大观公园般好奇，看到街头的一盏灯都要细瞧一番。

        两天新鲜之后就开始找起工作来，对于经济不十分宽裕的我来说，挣几两盘缠那是十分紧要的事，总不能在表姐这蹭吃蹭喝两个月呢！

        缘分有时真是很奇妙，本是为花艺而来，没想到却爱上了咖啡。

        没多久我就成为了一名见习咖啡师。加咖啡豆哗啦啦洒一地，打包装错，害一个快递小哥被顾客差评，倒牛奶洒，倒咖啡洒，挤糖浆洒，那个笨手笨脚的咖啡师我真不敢承认就是自己，看着那样的自己我会怀疑人生啊！好在慢慢熟悉之后一切渐入佳境。

        平时休息就会乘地铁去想去的地方溜达，不得不感叹，强烈的好奇心治愈了一名资深路痴。

        偶尔碰到周末刚好和表姐一块休的话，那个美丽的女子就会做蛋糕、烹茶，我们或坐下闲聊，或各自看自己喜欢的书籍，下午去最具烟火气的菜市场买些海鲜、时蔬，回来做一顿热腾腾的美食，晚上再卧谈到半夜。

        这个立志要做个优雅到老的女人，哪怕在小小的出租屋里也会把它打理的井井有条，麻雀虽小，但是五脏俱全哪！所以每当我问她有没有什么东西的时候，她总是得意的回我：“你姐除了没有钱，还有什么没有呢！”然后不知道从哪个角落里把我要找的东西给倒腾出来。

        有时周末放假表姐会把小软萌（表姐五岁的儿子，小小年纪就是一枚超级暖男）接过来，清晨我就在他们“妈妈！我爱你！”“宝贝！我爱你！”的甜美声中醒来，然后翻身继续入梦寻我的帅哥。

        休息几日再上班，晨起时对于床的依恋实在是很深情呢！高峰期的地铁站真不愧是21世纪一道靓丽的风景，那一节一节的大铁箱，总是塞得满满的，不管是肥的、瘦的，还是横着、侧着，人们总是能找到最合适的间隙把自己塞进去，就算自己找不到，后面的人也会帮你。

        店里一有活动就会忙成一锅粥，满桌的杯子堆到没处放，台子上也到处是打包了或没打包的纸盒子，打印机刚打出一长串订单，十分钟后就有一大拨外卖小哥赶往战场，因为订单太多而做不出来时，性子不急的，就会说：“超时就超时嘛！管他呢！命都没了，赚个钱有啥用呢！”（不久前有个外卖小哥送餐途中出了车祸，当场死亡）

        性子急的跳着脚喊：“怎么还没好，快点啊！快点！要超时了呀！”

        素质好的慢条斯理的讲：“看你们每天这么忙，我也就不催你们了。”

        素质差点的呢！一进门就开始喊，要是没出单就开始骂骂咧咧，出门时还不忘扔下两句脏话，咖啡师们本想回敬他几句，那人早已跑得没影了。

        忙碌中有时也会碰到几件趣事让大伙笑得前俯后仰。比如，有位顾客点了份盒饭，备注（请帮我到农贸市场带两包水泥好吗？）

        一位顾客让一个年纪稍长的小哥帮她顺便带一杯咖啡，说加一包白糖，小哥问白糖要几斤的啊？

        另一个小哥委屈的说顾客给了他差评，理由是凉皮凉了。

        一个高个子小哥进店讲顾客要他画一只小猪佩琪，可是大家都不知道小猪佩琪长啥样，只好百度出来给他画在了盒子上。

        半个月以后，公司组织了一次为期两天的新员工培训，我是从那时起才真正的了解了咖啡。多年前第一次喝咖啡时点了一杯意大利浓缩，那种苦涩令我毕生难忘，从此以后直接把咖啡和中药划了等号，在百度里搜到咖啡确实是一种中药时，就毫不怀疑那个等号的价值了。直到自己做咖啡时，才知道所谓浓缩咖啡的意义。

        老师讲课讲得很详细，从咖啡的起源到咖啡的制作，通俗又幽默的语言令整个课堂的气氛很活跃，同学们才一天就熟络起来。第二天课程结束的时候，心里居然有些不舍，我们几个姑娘觉得甚是投缘，之后也常联系。

        两个月的时间一转眼就过去了，上完最后一天的班，说了很久的小聚会也在当天聚了起来。

        贤惠的姑娘做好一大锅美食，热气腾腾，跟她的名字一样，一群朋友围坐在屋里吃火锅，一边聊天一边看着窗外街灯亮起，这样的感觉特别温暖。

        第二天上午准备去公司办离职，出门时看到了镜子中的自己，心想这不就是自己喜欢的样子嘛！

        曾经的我们许过很多愿望，有些实现了，有些淡忘了，实现了的我们并没有像当初想象中那样的快乐，后来才明白我们从一开始期望的就是一种状态，而不是结果本身，当时的我们只是以为当自己拥有那些的时候就会开心快乐，可是既定的事物只有在特定的场景才能使人感到满足。

        辞职的程序十分简单，比预想的早了半小时，回来后吃过简单的午餐便往图书馆还书去了。这么久还是没能改了中午一吃饱就瞌睡的习惯，抱了一本书坐在台阶上，竟不知不觉的靠在玻璃栏杆上睡着了，睡梦中竟不知自己身在何处，醒来时看着眼前的场景，才恍然惊觉自己仍在魔都，却有一种醒来依然在梦中的感觉。

        对于开篇那位朋友的话我后来这样回她：生活和工作是需要配比的，没有哪一种工作是不累的，大部分工作都有他的单调性和重复性 ，但是生活却可以自己调剂 ，就好比做咖啡，基础都是意大利浓缩，很苦很苦，但是加入牛奶、各种糖浆或者其他的调剂品后就会出来不同口味的咖啡 。工作的单调和苦涩好比意大利浓缩咖啡，其他调剂品好比生活中其他的事物，二者能不能碰撞出好味道还要看咖啡师怎么配比，我们每个人都是自己生活的咖啡师，尽管浓缩咖啡（工作）是苦涩的，但是如果没有它，再好的调剂品调剂出来的也不能称其为咖啡了，或许生活就是这样苦中作乐，只有在苦味的衬托下，其他的味道才更加鲜明，才更有意义。     

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