你一定听说过一个矿泉水的牌子，没错，她就是“依云”。在中国拥有着不便宜的价格，也许并不是大多数人日常饮用的选择，可是在法国，她却被大家津津乐道的。
依云小镇背靠阿尔卑斯山，面临日内瓦湖，依山傍水、风光绮丽。传说法国大革命时期，一个叫Marquisde Lessert的法国贵族患了肾结石。当时流行矿泉水疗法，某天，他路过依云小镇附近时取了一些Cachat绅士花园的泉水饮用，没想到喝了一段时间后，他的肾结石奇迹般的排了出去。
“神水”传到宫里，拿破仑三世及其皇后对依云镇的矿泉水更是情有独钟，1864年正式赐名其为依云镇（Evian来源于拉丁文，本意就是水）。人们对依云水的需求，让Cachat绅士看到了商机，他将泉水用篱笆围起来，开始出售依云矿泉水，依云镇70%的财政收入和依云矿泉水相关。
依云矿泉水的销售为小镇带来了可观的收入，但人们往往只知道“神水”，不知道依云小镇。小镇居民很快意识到，单靠依云水作为经济来源并非长久之计，要提高经济收入及小镇知名度，就必须发展其他产业，将优势产业贯穿于各个行业中。
依云小镇从初期的疗养胜地，到水主题的养生度假胜地，最后走向集聚旅游度假、运动、商务会议等多功能的综合型养生度假区。依云小镇现已经成为会议之都，处于高端发展期。下面为大家盘点依云小镇的优秀业态案例。
一.依云矿泉水
戏剧性的神话故事，让依云矿泉水充满了神秘感，专家们的证实又让依云水多了一个“健康”标识，有利于区别其他矿泉水。
依云镇独特的地理构造成就了依云水，依云镇背后雄伟的阿尔卑斯山是依云水的源头，来自高山融雪和山地雨水在阿尔卑斯山脉腹地经过长达15年的天然过滤和冰川砂层的矿化形成了依云水。
水厂将珍贵的依云水接进来，不经过任何人工处理，直接灌装入瓶，贴上EVIAN标签，在世界各地销售，并组成一个叫APM的协会，由协会出资保护土壤，鼓励植树等。
二.法式建筑
依云镇的大部分建筑在1870年与1913年之间完成，市政厅、博彩中心、大教堂等地标性建筑都面朝莱蒙湖，是典型的19世纪法式建筑风格。复古式建筑风格，为小镇增添了一股浓厚的文艺气息。
三.鲜花
依云小镇被誉为“最多鲜花”的城市，小镇气候宜人，适合花草生长，当地的居民很擅长用花卉装扮家园。镇里专门有一个培养鲜花的温室，供整个城市之用，突出了法国人的“浪漫”色彩。
四.温泉SPA
依云温泉号称世界上唯一的天然等渗温泉。温泉水的PH值几近中性，由于具有独特的等渗透性，一接触皮肤就可以迅速渗入皮肤表层，各种有效成分就能充分发挥作用，对皮肤有极佳的治疗作用，是法国著名的医疗温泉。依云小镇最好的SPA就是一座拥有16公顷的美丽花园豪华酒店——Royal Parc Hotel,2003年的G8峰会举办地，外部极具乡村风格，而内部则充满皇家气派。
如今的依云小镇已成为欧洲极具代表性的文旅小镇，是欧洲人休闲度假、夏天疗养、冬天滑雪泡温泉的最佳胜地。
想要发展小镇经济，打造特色文旅小镇，不仅要找好定位，宣传小镇，还要合理利用优势产业，带动小镇其他产业的发展，形成产业链闭环。
这样，既增加了经济收入，又让各大产业间形成良好的运转。在这之中，不仅需要政府及政策的支持、企业之间的配合，也需要居民强烈的认同感与归属感，自己动手打造心目中的“文旅小镇”。
汤俊，现任北京创行合一规划设计院执行院长
旅游项目要规划，要方案，怎么办？
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