2021年1月20日随笔
中午忙坏了！放学一回家就开始烙煎饼，烙煎饼的糊糊是用玉米面和小麦白面混合起来的。因为下午想回父母家，而父母非常喜欢吃这种煎饼。
烙煎饼得提前做好准备，所以，昨天晚上就泡好了面糊，一碗玉米面，三碗白面的比例，玉米面要用开水烫一下，然后再加凉水搅拌均匀，然后再加白面，另外放两个鸡蛋，食用油。还可以加点食用小苏打或者发馒头用的酵母。注意，糊糊不要太稠了。
这样的配方，烙的煎饼比较薄，吃起来又香又酥。父母吃惯了我烙的煎饼，一点不想吃从外边买的。所以，每次回老家，我都会提前烙点煎饼，给父母带去。可是父母却千叮咛万嘱咐，说不让我太忙了，都忙老了。
唉，是老了，可是，我知道，这不是烙煎饼累的，而是因为工作忙碌，生活琐事太多，照顾孩子等等各个方面哦！
这个年龄，上有老，下有小的，正是操心费力的时候，凡是能做到的就尽量去做，凡是该操心的，就尽力去操心，既要好好工作，又要照顾好这个小家，照顾好孩子，还要抽空看看父母，给父母做点或者买点他们喜欢吃的。
尽管劳累，但是，我觉得忙中有乐，忙的充实，忙得充满希望！因为有父母无微不至地庇护；因为有老公的默默地支持；因为我是孩子忠实温暖的依靠。
所以，再忙，也无怨无悔！
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