上周,办公楼后面新开一家面馆。本来我们都不从后面经过,自然也就不知道这事。是听其他同事说起,出于新鲜,开业当天我们便去了。
我们去的时候还比较早,店里已经坐了些人,但人还不多。点了餐,老板娘居然是写在本子上的,也没有给我们拿个号什么的。我们都在怀疑,这样能记住先后顺序吗,不会端错吗?
我们坐在桌边等,这时候又来了好些人。再过一会儿,看见别人都端了,于是去取餐口看了一下,告知面还没煮好。继续坐着等了会儿,点餐的地方排起了小长队。我们又先后去了取餐口,这一锅的面条已经煮好,工作人员放了不同了酱料端给客人。
这时候感觉已经有点乱套了,取餐的点餐的都聚在这里。老板娘凭着记忆认为两个站在一起的小伙子,后面的那个先来,把面端给别人,结果是前面那个先来。不过还好面还没有端完。
接着到我们的了,其实也是给先围在这里的人端了,才轮到我们。我们来的时候店里的客人都已经在吃了,所以是这一批里最早的,但如果没有及时在取餐处询问,应该就得继续等了。后面我们吃着面,都能听到取餐那儿的一片混乱。店里工作人员态度还是不错,面的味道也还可以,就是拌面的肉酱有些咸。
今天同事又提议去那家店吃面,去的时候人还挺少。店里又新增加套饭,一荤一素一汤。菜的味道很不错,就是没有选择的余地,菜色完全统一。
店里又陆陆续续来了些人,但比起新开张那天还是差远了。不知道是不是后面几天还像第一天一样混乱,估计不会好太多。即使今天去,拿到饭的过程感觉也不是那么顺畅。
感觉店里还有很多没准备好的就开业了,一些不那么友好的体验,也白白浪费了第一天的高人气。
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