芒果为著名热带水果之一,果肉多汁,味道香甜,风味独特,深受人们喜爱,素有“热带果王”之誉称。芒果的口感不错,而且有益健康。芒果搭配其他水果食物会更美味,比如芒果西米露、芒果糯米滋、芒果班戟、芒果布丁等等。很多人对芒果情有独钟,但可能不清楚芒果有哪些品种,那让我们一起来看看吧。
常见的芒果种类
水仙芒水仙芒是较为常见的一种芒果,形状细长,散发出天然的淡淡的水仙花香味。
辨别:选择皮质细腻且颜色较深的为宜,这种熟透了的水仙芒风味更佳。
苹果芒外形酷似苹果,除具有芒果香味外,还有香蕉、菠萝蜜香味,肉质坚实细嫩。
辨别:皮质细腻且颜色较深的比较新鲜且熟透。
贵妃芒成熟的贵妃芒果皮橙黄中略带彩色,口味香甜爽口,水分充足。
辨别:纯色的反而不好,要挑选带彩色的说明阳光充足,味道更好。
台农芒呈扁圆形状,果皮淡红色,肉质嫩滑、纤维少,果汁多,味道清甜爽口。
辨别:选择皮薄个头稍大的,果肉更多水分更充足。
鹰嘴芒果实圆长肥大,因尖似鹰嘴而得名。鹰嘴芒皮薄核小,果肉肥厚,味甜多汁。
辨别:果型饱满,表皮光华无凹陷、无褶皱为好。
凯特芒原产于美国佛罗里达州,果形较大,果皮红绿色,果肉外层甜,近果核部分味道稍酸,风味特殊。
辨别:市面上的凯特芒多为套黑袋的黄皮果实和套白袋的绿皮果实,果皮带绿色的口感较佳。
象牙芒成熟的象牙芒果皮呈金黄色,皮薄核小,果肉肥厚,鲜嫩多汁,香甜如蜜。
辨别:果皮呈全黄,是成熟了的,带绿色的是还没完全成熟,有涩味。
金煌芒个头超大,成熟时果皮橙黄色,口感香甜爽口,果汁很多。
辨别:选择个头较大的为宜。
青芒看上去其貌不扬,像是还没长熟的样子,其实青芒很软,果肉带着弹性,非常的香甜美味。
辨别:青芒外表无法辨别,不要选有黑点的,轻轻按压果肉,如果稍软不硬,则表明已经熟了。
以上是一些常见的芒果种类,还有红玉芒、鸡蛋芒等等,可能还有没听过的品种,芒果的种类还是挺多的。知道了芒果的种类,那多吃芒果有什么好处呢?下面来看看芒果的功效与作用吧。
芒果的功效与作用
1、益胃止呕
食用芒果有助于增加肠胃的蠕动,健胃消食,对胃有很大的好处。肠胃的蠕动加快以后,就可以增加消化食物的速度,从而起到止吐的作用。
2、明目
芒果之中含有丰富的胡萝卜素,食用之后可以为人体补充维生素A。而维生素A可以帮助维持正常的视觉功能,并增加人在暗环境中的可见能力,预防夜盲症。
3、抗肿瘤
经过大量科学实验表明,维生素A及其衍生物有着一定抑制细胞癌变,提高细胞对化学致癌剂抗性能力的作用。食用芒果可以为机体补充维生素A,从而起到抗肿瘤的作用。
4、抗血脂
除了胡萝卜素以外,芒果中维生素C的含量也非常之高,它可以降低血液中胆固醇、甘油三酯等脂质的含量,帮助预防坏血病。
5、止咳化痰
在感冒咳嗽的时候,也可以食用一些芒果来减缓该症状。因为芒果之中含有的芒果甙有一定的镇咳化痰的作用。
6、预防便秘
芒果之中还含有大量的纤维,食用以后可以促进人体的消化系统功能,帮助清除宿便,对预防便秘有着一定的作用。
以上就是今天的芒果小知识,四季优果的愿景是做水果猎人,挑选好吃的水果分享给大家,喜欢的朋友可以关注哦。
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