如果说意大利咖啡文化内涵更丰富,因为它涵盖了咖啡文化和咖啡馆文化两方面,并且是以咖啡文化为主,那么法国咖啡文化其实是指法国的咖啡馆文化。法国的咖啡馆一开始的定位是低收入人群,后期因为沙龙在封建贵族们的圈子里开始流行,咖啡馆开始为贵族们提供了公共沙龙的场地。
咖啡馆这种地方,只有当有梦想的人们入住其中,舞文弄墨,挥斥方遒,咖啡馆才会拥有灵魂,才会闪闪发光,有梦想的人们主要聚集在一起,分享思想,交流技巧,艺术才能百花齐放,思想才能百家争鸣,世界才能百卉含英。在大革命结束之后的和平时期,无数小说家,剧作家,诗人绘画家,音乐家,都将咖啡馆作为他们的第二个家。
在塞纳河左岸的德玛格咖啡馆,二十世纪二十年代,一批超现实主义作家画家,长期在这里,激烈的碰撞对文字艺术的见解,最终开创了一个你这个咖啡馆命名的,德玛格文学奖,并一直延续到今天。
北京有一个创业主题咖啡馆。这家咖啡馆,在海淀中关村附近,叫车库咖啡,为创业者,提供一个,低价的办公环境,创业团队只需要每个人每天点上一杯咖啡,就可以在这个咖啡馆工作一天。截止到现在,已经有数十个创业团队在这里获得了融资,貌似北京银行跟这家咖啡馆还进行了合作,为这里创业团队提供一些信贷资金。
咖啡原来是这样啊咖啡馆的文化韵味在于它的包容性。不管你有什么思想,你有什么创意?你有什么想表达的,都可以坐在这儿点上一杯咖啡,跟其他人,畅谈交流。
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