无法拒绝这样萌的甜甜圈!

作者: 唯物WEWOW | 来源:发表于2016-06-30 19:04 被阅读203次

在美国,从5岁儿童到75岁老人都对甜甜圈有着一种热爱。许多人都以甜甜圈作为早餐的主食,甚至还设立了“甜甜圈日”;但在亚洲国家,甜甜圈就被当成是一种甜点类食物。

你最爱的甜甜圈是什么口味?

一个传统的甜甜圈需要用面粉、白砂糖、奶油等材料混合,然后油炸。但我们都知道,食材经油炸后会大量吸收油脂,不仅热量大增,严重影响减肥,还产生致癌物质,十分不利于健康哦,所以今天,我们来学习制作一款非油炸的甜甜圈!🍩

《疯狂动物城里》爱吃甜甜圈的 Clawhauser 警官

材料:


1. 3/4杯普通面粉

2. 3汤匙无糖可可粉

3. 1/2茶匙小苏打

4. 1/4茶匙盐

5. 3汤匙无盐黄油,需要加热

6. 3盎司黑巧克力片

7. 1/2杯红糖

8. 一个蛋黄

9. 1/2杯牛奶

10. 6小片迷你奥利奥饼干,扭开两半

11. 一杯融化后的白巧克力

12. 1/4杯融化后的黑巧克力


🍴做法:


1. 烤箱温度调至204度,预热。

2. 在料理碗里放入面粉、可可粉、小苏打和盐,拌匀。

3. 用另一个料理碗,把巧克力和黄油溶化,搅拌均匀。

4. 糖和蛋黄混合均匀,然后加入牛奶搅拌,然后加到巧克力和黄油混合物中。

5. 把拌匀的面粉加到巧克力混合物中搅拌均匀,注意不要过分用力搅拌。

6. 然后用裱花袋把面粉混合物挤进甜甜圈的模具中,放进烤箱烤7-10分钟,直到成型。

7.  出完后把甜甜圈放在架上直到完全冷却。然后把黑、白巧克力分别融化,融化后装进裱花袋子里,放几分钟让巧克力温度稍微低点就可以进行装饰了!

8. 将白巧克力挤在甜甜圈表面,然后用小刀在甜甜圈边上划一刀,将奥利奥饼干塞进去做成耳朵,然后用黑巧克力画出眼睛和鼻子,大功告成!

如此简单有爱,而且相对热量较低的甜甜圈。

你怎么会无情拒绝?

图片来源于网络

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