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甲鱼鸡煲

甲鱼鸡煲

作者: 一知熊猫 | 来源:发表于2023-09-11 16:50 被阅读0次

贴秋膘了。家里人生日,在麻园御福酒楼打包了一个甲鱼鸡煲,两只甲鱼一只鸡再加鲍鱼、鱼肚、鱼唇、鱼翅和鱼腐,一共368元,份量十足。

要的是汤煲,老板娘将肉和汤分开打包,嘱咐回家后倒在一起,再加热一下就可以上桌了。

鲍鱼有手掌心大,鱼唇爽口,鸡肉鲜甜,鱼腐吸了汤汁,非常好吃。甲鱼熟的程度觉得还未够软糯,如果再煮一下会更适合老人家。

这煲甲鱼鸡是自己搭配的,店里原来卖的是鲍鱼海参鸡煲,价钱好像是200几元一煲,里面的材料可以按自己喜好,要求添减。

总的来说,份量十足,味道不错。

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