琥珀核桃仁

朋友给了一袋核桃，并不爱吃，推辞觉得不妥，只得掂回家来。掂回家就想着咋样想个法子让自己喜欢吃，毕竟吃核桃是有益健康的。上百度查琥珀核桃仁的做法，我喜欢又简单易操作又保留美味的食物，查了查觉得可行。剥了一玻璃碗核桃仁，先放进微波炉大火叮五分钟（微波炉竟然程序紊乱，坏了），又叮了点白芝麻，然后平底锅放冰糖和水煮沸，一直搅，几乎没了水分有些粘稠的时候倒入蜂蜜，搅拌，放核桃仁，不停的搅拌，让每个核桃仁都裹上糖浆，撒芝麻，出锅。趁着不太凉的时候把核桃仁一个一个分开晾，避免粘成一大块。好了。第一次做真是不错，香甜可口，厉害。