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一方水土养育一方人，大山的孩子有着他们特有的快乐。
夏天，百花盛开的时候，经常有养蜂人，拉着蜂箱去山里采蜜。养蜂人就像候鸟一样，每年都基本在固定的时间段来，采蜜期至少三个月，采完蜜再满载离开。因此，他们和父亲他们这些火车司机非常熟悉，经常会将新鲜的蜂蜜送两桶带回家给孩子吃。
那个年代，物质比较匮乏，到了夏天，偶尔能买几瓶老汽水解馋解渴。更多时候，都是用凉水，放上白糖、醋和小苏打自制汽水进行解暑。
在那种时候，能有蜂蜜水喝那是一件有点奢侈，很让人羡慕的事。每次带蜂蜜回来后，父亲会让哥哥到隔壁院子里的水井，打一大水桶凉水，地下水哇凉哇凉的。然后，将蜂蜜倒井水桶里，用长长的勺子搅拌均匀，不断地品尝，直到足够甜为止。父亲是一个非常好客的人，他会让我们几个孩子把左邻右舍的人都喊过来，拿着杯子，边喝蜂蜜水，边唠家常，好不热闹。
到了秋天，山上果子成熟的季节，父亲出车回来，有时就会带回各种山果，有山葡萄、山梨、山丁子，还有一些我叫不上名字，父亲半夜交班回家，他会把各种山果都用水洗干净，分类用大盆装好，摆在柜子上面，等我们第二天醒来就可以吃了。
那时候，年龄小，特别贪吃，不分时间，也顾不上冷暖。半夜起来上厕所回来，看到好吃的，坐在那里就开始吃。有时把父母吵醒，就会喊我们赶紧睡觉，睡醒了再吃，也没有人跟你抢。我们就吐着舌头，蹑手蹑脚地回到被窝里，有时还不忘偷偷地拿两粒葡萄，钻进被窝里吃。
到了松子成熟的时候，父亲会带回几个松。傍晚时，用木柴架起篝火，将松塔埋进火里，大约半个多小时的时间，就会有类似于爆米花要熟的时候噼噼啪啪的声音。父亲就会用木棍将松塔拨拉出来，放在袋子上面，用木棒敲打，松子就会与松塔脱离，将松子用手捧进盘子里。那时还没有开心松子，也没有专用的工具，我们都是用钳子夹，或者用大一点的铁锁头砸开，松子的果仁既不生，也不糊，刚刚好，透着油香，沁人心脾，实属人间美味。按照现在开心松子的价格，那种吃法在那样的经济条件下，想想都觉得那不就是传说中的土豪吗？
还有各种山野菜，可以用来炒菜、包饺子、做咸菜。还可以放在太阳下晾干，留着冬天时招待客人那是一道地地道道的好菜。
还有各种菌类，木耳是黑黝黝的，长在粗壮的树桩上。还记得那年和省重点小学的学生一起去山里夏令营，我们就住在山上林场的招待所里，食堂的师傅带着我们去摘木耳，以前看到的木耳都是晾干的需要泡发的那种，那一次亲眼看到树桩上层层叠叠整齐地生长的黑黝黝的木耳，有点像耳垂，肉嘟嘟的，很可爱，看着也特别有食欲。各种蘑菇，有猴头、黄蘑、榛蘑等等，我们常吃的东北名菜小鸡炖蘑菇，用的就是榛蘑。
现在，这些美好都封存在记忆里，这些山珍野味也都摆在店铺的橱窗和精美包装的柜台里，身价倍增，多了一些傲气，少了一些地气。在我记忆里，它还是那样朴实、平凡，点点滴滴都是故事，有着无法替代的快乐。
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